本日、次女のママ友と（今はババ友）
ランチでした。
5月、そのお店を予約していたのですが
連れの彼女が、お義母様が急に体調を崩してしまったので キャンセルしてもいい？
となって、約束は流れてしまったのでした。
アラ還、私より少し上の63歳彼女、
嫁ぎ先の義両親が、ご健在です。
ともに90歳近いので、何かあれば
別居とはいえ、駆けつけてあげる、健気な世代。
こんな律儀な世代もワタクシ達で終了でしょう。
ごめんね、ごめんねー💦に、
いいよ、いいよ！
事なきを得たお義母様でしたが
なんせ、年齢が年齢だけに
様子を見ているうち、
約束は流れたままに。
お互いに孫や子ども達に翻弄されたり
夫の世話？にかまけ、
上からも下からも頼られているうちに
月日が経って…
今朝、何気なーくInstagramを見ていたら
ストーリーに、そのお店からのお知らせが💕
本日、テーブル席2名様に限り
空きがでましたので是非是非。と
あ！コレは、もしかして
グッドタイミングかも‼️
私達への「今日行け？暗示？」
いきなりステーキならず
いきなり精進料理👩🍳
行く？
行ける？
え？今日？
今日の昼？と彼女、ビックリでしたが
行きたーい♪行けるよー💖と
ババ2人の約束が仕上がって
急遽、私が車を出して誘拐して行ってきました。
（人生は瞬発力か？）
そのお店…
精進カフェの看板あげていますが
正式には、完璧なヴィーガン料理です。
五葷って聞いたことがありますでしょうか？
韮、葱、大蒜、薤、生姜
（にら、ねぎ、にんにく、らっきょう、しょうが）を抜いて、動物性タンパク質なし。
お国柄で、肉や魚を食べられない外国人の方々も立ち寄るお店です。
私は菜食主義者でもなく、ヴィーガンでもなく、いつもは、動物性のタンパク質をたっぷり摂る方なのですが、たまには珍しいものも良かろう💕と、このお店に。
スピリチュアル面では、体や心が乱れている時には、逆に、この五葷を摂り、調子を整えるようですが、詳しくはわかりません。
五葷を抜く料理はマイナスエネルギーだそうな。
とりあえず、
美味しかったです🥰🥰🥰
弱っている胃腸には
刺激がないものばかり。
フライなどもありますけれど
大豆タンパクの揚げ物。
動物性タンパク質抜きで、ここまで美味しく
手の込んだものは、作れません。
あ、作る気ないくせに🙄🙄
デザートのコーヒーもデカフェ。
ケーキも卵なし。
驚き‼️
素材が良くて胃もたれなしです。
反動にて、夜の炒め物は
牛ステーキです。
白菜とカボチャのポタージュ
熟成発酵玄米、アボカドや大豆タンパクのフライ、タケノコ芋の煮付け、にんじんしりしりetc
ピオーネの発酵パイケーキ、イチジクソース
我が家…
普段は、ある尊敬するブロガーさんから
栄養療法を教えていただき、プロテインがあまり取れない私は卵を積極的に摂取しております💖
肌のハリや、髪の毛、それから免疫力アップに、やはり卵や肉はかかせません。いつも、ゆで卵は山盛りです。
それでもたまには、こんなメニューも、いいよね😊
世の中、色々なポリシーを持った方がいらっしゃる。
それはそれでオッケー👌
今日もイスラム圏の観光客さんが
昼食に立ち寄ってらっしゃいました！
今日は50品目くらいの
栄養素が摂れた気がしまーす。
愛情と手間で溢れていて、なんとも有難い。
おご馳走さま💓
連れの彼女も大満足でした。
連投、
平和な一日。
お読みいただきありがとうございます♪