おはようございます

2021年春から畑を耕し始めました
畑とお庭のお話しと
日々の暮らしの中での出来事の記録です

season4

5月29日（水）

☔️☁️

11℃ / 16℃

昨日も雨でハウス工事はお休み

楽しみにしている事が先延ばしされるとやっぱりヤキモキしますね

冬ではないので雨が降る事自体ハウスの果樹は問題ないのですがそれより雨が止んだ時に無防備になる果樹に害虫が卵を産みつけるのが怖い

ビニールを張って外界と遮断された時にこの中で虫を飼うことになるでしょ？

それだけは勘弁

一刻も早く雨が止んで欲しい

でも雨は悪い事ばかりではない

先日の嵐でグシャグシャになってしまったレタス

復活してだいぶこんもり

水分が足りなかった葉物野菜なんかもフサフサになりました

オカヒジキも2回目の収穫ができそう

いつもなら雨の日でもハウスの中で何かしら作業できるのですがそれもままならず…

そんな時は憂さ晴らしに料理を作り置き

オカヒジキとエノキを一緒にナムルにしてみました

自分で言うのはなんだけど味は絶品

お箸が止まらぬ美味しさです

日曜日に草刈りした際に収穫してきたフキを下処理しました

細くて面倒だったけどゴリゴリ塩で板摺りして

茹でて皮剥きしました

一昨日ここまで作業を終わして

昨日煮てみた

美味しかった　細いけど

そら豆を沢山頂いたのでこれも調理

沢山あった感じだったけど鞘を外すとちょっぴり

捨てる部分が多過ぎます

鞘まで食べれたらいいのに

これはニンニクとマジックソルトで炒めてみました

もうちょっと焦がしても良かったかな？

久しぶりに購入した野菜　長芋

豚バラ巻いて甘辛く味付けしてみました

おからがお安かったので冷凍保存していた自家製ニンジンと葉ネギを入れておから炒り

内容が薄っぺらいダラダラの内容になってしまったけど私が言いたいのは

早く晴れて欲しい

ただそれだけです

家でじっとしてるのはつまらないんです

雨が降り続いて勢いを増したセリが暴れてきました

プランターの中でキツキツになった先っぽが飛び出してきた

この子も食べねば

どうかどうか

早く雨が止みますように…

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雨の憂さ晴らし