野菜をいただく

野菜が高騰して、じゃがいもなんかびっくりするような値段です。そんな中

友人から野菜と米を送っていただきました

うーれしい！頼まれごとのお礼とのこと。

鮮度の良いうちに、ものによって加工して冷蔵と冷凍とに分けました。お休みなので、久々に時間をかけて、調理。

お野菜たっぷり最近冷凍野菜頼みだったからほんとにありがたい。

夕食

豚バラとキュウリの薬味たっぷりそうめん、ふくみみとうがらしと茄子の油炒め、生オクラマスタード和え、鮭じゃが、ゴーヤ佃煮、キュウリ煎り酒漬け、トマトはちみつ漬け

鮮度の良いオクラは生が美味しいので、前に居酒屋で出逢ったマスタード和えを真似して、醤油でのばした粒マスタードで和えたら美味しかったです。

最近全然節約出来ていません。無駄遣いはしてないとおもうけれども、。

この三連休で立て直します。