コーヒー日記 14.5.7 感謝の一杯

久々のパン？作りうさぎ




カリッとしたものが食べたいなぁ～と思い、
私のパン専用COOKPADと言っても過言ではないくらいお世話になっている、アメブロ珍獣ママさんの 捏ねないシリーズからカリッとクロワッサン風のレシピ を見つけて挑戦してみました！






ずぼらな私でも簡単に失敗なく作れるレシピ。
だから、今回もビジュアルは抜きとしてカリッと感も味もバッチリで出来上がりましたＯＫ








今日はそんなカリッとクロワッサン風と一緒に
珍しく夫のリクエストにこたえて、再びのキリマンジェロカフェる。








カップは大倉陶園の蒔絵塗モーニング






今日、我が家に来てくれたばかりのニューフェイスですNEW





実は最近、大倉陶園のカップが欲しいなぁと思い、昨日も深夜にネットオークション画面にかじりついていましたウサギ






中古なら数千円で買えるものもチラホラ、、、
でもなかなか決心がつかず○ 。.







そして、今日木曜日






帰ってきた夫が「開けていいよ」とさらっと置いた紙袋の中身を開けてみると…







えっハテ 嘘でしょ！





大倉陶園のカップがrabbit：OO!!








昨日、オークション画面にかじりついていた私を横目で見ていた夫のサプライズうさぎ ぐれー







何でも安く手に入れることができたようで、
二客揃ってお嫁にきてくれましたうさぎ　茶うさぎ　グレー







棚からぼた餅うさぎ唖然





願ったり叶ったりうさぎキラ





私には豚に真珠ぶた真珠







だから今日は愛情表現が特殊すぎる夫に感謝の気持ちを込めての一杯ですハート













私のコーヒーライフはブログを書いている横でテレビ画面にかじりついている夫に支えられていますうさ








今日は夫への感謝を込めてのブログです。










いつもありがとううさぎ。







私的すぎる日記に最後までお付き合いくださりありがとうございましたうさこ



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Gnosis追記Gnosis　　　２０１４．５．９



珍獣ママさんにお許しをいただいたのでアメブロ珍獣ママさんとカリッとクロワッサン風にブログとレシピのリンクを添付しましたmaya


とっても楽しいブログで簡単にできるクッキングレシピがたくさんありますようさぎ

迷子になったお陰で！

GW,あっという間に終わってしまいましたね！






皆さん、ゆっくり過ごされましたか？？？






私の一人GWはまだ続きいていますが、毎日、「今日は何をした？」ときかれても「・・・」となるくらい






何もしていませんねあせ






家事をして、コーヒーを飲んで、アトムとピノを眺めて、ブログ書いて・・・





穏やかな毎日に感謝ですうさぎ






でも、昨日はものすごく久しぶりに銀座に行ってきました！！





目指したのはTORIBA COFFEEコーヒー豆





ただ、極度の方向音痴である私は一人ではたどり着けないので、





私の道先案内人の夫と待ち合わせのために最初に降り立ったのは東銀座。





待ち合わせまでまだ時間があったのでコーヒー屋さんにでも入ってのんびりしようと思って




歩き出して間もなく、いとも簡単に迷子になりました　笑




さまよい歩くこと数分、偶然見つけたのはダージリン茶葉専門店葉っぱ





ガラス張りのお店の入口に並べられた茶葉葉っぱ葉葉




そして、看板の近くには





ダージリンファーストフラッシュの文字







もう、この時点でコーヒーを求めてきたことを完全に忘れています　笑








惹かれるままに店内に入り、お店の方にファーストフラッシュを探しているんです！！







とドストレートに伝え、









水出しのファーストフラッシュを2種類試飲させていただきました小松菜葉






そして、悩んだ末に私でも手の届く価格の茶葉を３０ｇ購入しました。






購入したのは







ダージリンファーストフラッシュ　

ギタバール農園

チャイナスペシャルDJ-2

SPTGFOP1　２０１４年３月収穫













帰宅後はコーヒーよりも先にこの紅茶をいただきましたうさぎ











そして、今日もまた音譜









　　　



































興奮して写真、撮りすぎですうさ。








































私の紅茶の知識は浅ーく、ちょっとだけ広ーくというレベルですが、








ダージリンはファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルと三つの収穫期があり、








若葉を収穫するファーストフラッシュは特にフレッシュさが際立っていて、渋みは日本茶の様です。







私は数ある茶葉の種類の中でもダージリンファーストフラッシュが一番好きうさぎ






迷子になったお陰で今年は初めての農園のダージリンに出合えました♪









コーヒーのことはまた改めて書くとします　笑









最後までお付き合いくださり、ありがとうございました

紅茶　Yellowish Green

コーヒー日記　14.5.5　あんこと珈琲

こどもの日に執着している訳ではないんですが、うさ。








お絵かきラテに枠を使いすぎたのでドリップのことが書ききれなくなり、






今日は昨日の分まで書き書きしちゃってますえんぴつ








こどもの日と言えば!!!!!!　　(執着してますねにやり。)








柏餅は欠かせません！






何故かって。





好物なんです幸






だから、　コーヒー　ｆｅａｔ.　柏餅ハート











キリマンジェロ　
アル―シャ地区　ブルカ農園　
フリーウォッシュト　中煎り
キーコーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　





透明感のあるカップなので、春らしくハドンホールとワイルドストロベリーで。









みずみずしくてクリアな酸味とオレンジピールのような苦味、濃厚なコクは実は和菓子と好相性でしたうさぎ











特にみその柏餅が絶妙なペアリング。







実はタンザニアはあまり得意じゃなかったりする私。


でもこれは200gがあっという間になくなりそうです！


タンザニアへの印象が変わった農園でした。