前回の更新からだいぶ日にちが空いてしまいましたあせる





こんばんは、2つのことを同時にこなせないそら色アトムです(笑)






ちょっと、自身のお仕事でお休みがなくブログを書く余裕がありませんでした叫び






さすがに放置しっぱなしに危機感を覚え、更新してみましたsei







さて、今回は東京カフェツアー②です。






2件目のカフェは












 


渋谷駅からNHKホールに向かう坂の途中、東急ハンズの少し手前にある隠れ家的カフェが集まった

ビルの4階に佇みながら、実は東京のカフェブームの先駆け的存在でもあるこのカフェ。




こだわりのインテリアセンスは後に現れるカフェに少なからず影響をあたえたと思える圧倒的な

存在感があります。



メニューもランチ、ディナーともにカフェらしいものが多かったです。



ただ、1件目でランチを食べていた私はここで食後のコーヒーをいただきました。




コーヒーはネルドリップで丹念に抽出された一杯。





この空間とこの場の空気が溶け込んだような奥行きのあるコクとなめらかな舌触りが心地よい一杯でした。





ここでは、このカフェツアーの主役であるカフェ王子こと、大槻洋次郎さんの即時サイン会が行われました音譜




でも、私は本を持参しなかったので、他の方へのサインの様子をパシャリカメラキラキラ





このカフェから合流した北海道から来た方ともここですっかり距離が縮まり、




カフェツアーは次のお店へとと続きます音譜




写真がとても少なくて申し訳ないです。





お近くの方は是非、この空間の作り出す雰囲気を楽しんでみてください好






個人的にとても好きな雰囲気です。







2013/06/28追記*訂正


お店の情報に誤りがありました。
お詫びして訂正いたします。
申し訳ありません。





Cafe apres-midi

東京都渋谷区神南1-15-7明星公園62ビル4F

03-5428-5121

日曜定休

日 水~土
11:30~23:30

火
13:30~19:00


http://s.tabelog.com/tokyo/a1303/A130301/13004498





台風3号台風、今後の進路や影響が気になりますね。





こちらは霧雨程度の雨が一日中続きましたが、雨不足の解消にはなっていなさそうです。






さて、今日からは東京カフェツアーのレポートをアップしていきたいと思いますメモ






これまでの流れをおさらいしますと、、、





ひとりではじめる「こだわりカフェ」塾/セルバ出版
 
¥1,680
Amazon.co.jp


この本との出合いがきっかけです。





この本のアマゾンキャンペーンでの予約購入特典で多数応募の中から抽選福引で当たりました当選






くどいですね(笑)






さて、気を取り直して行きましょうあせる






まずは1件目。


ORGANIC CAFÉ  YAFFA















渋谷駅南口から5分ほどの場所にあります。





このカフェは2000年のオープン時は六本木にあり、その後、原宿に移転。




現在は渋谷にて営業している移転しながら変化をとげているカフェだそうでうす。




外観は渋谷のビル街の中に突然現れたオアシスのような雰囲気き小鳥






客席は開放感のあるウッドテラスと白を基調にしたナチュラルな内装の店内に分かれています。





入口の棚にはじゃがいもや玉ねぎが木箱に入っていて、それも含めて店内の雰囲気を作り出していました。






メニューはどれも有機野菜を使用したボリュームのあるランチお鍋





私はいかにも?カフェっぽい天然酵母で作ったオープンサンドをオーダーしてみました(笑)





パンは自家製自然酵母や国産小麦粉、オーガニックシュガーなどのこだわりの原料で作られた「ブーランジェリーラ・テール」のパンをしようしているしうです。




出てきたお料理は想像以上にボリューム満点ピラフ





WEEKEND LUNCHI



天然酵母パンのサンドランチ  ¥1300


※カップスープまたはデザート付





















シンプルな盛り付けでも、素材の持つ強さをしっかり感じられる一品です。









スープやジャガイモの根菜の味が濃く、味付けはシンプルが素材の味を一層引き出してくれています。






自家製天然酵母のパンはもっちりとした食感で半熟の濃厚な卵との相性がグッド!GOOD!!







こだわり食材を存分に楽しめるランチメニューでしたsei







ORGANIC CAFÉ  YAFFA

〠150-0002

東京都渋谷区渋谷3-27-5 東急ステイ渋谷新南口別館1F

☏03-6427-9988

URL http://www/yaffa/jp




次回のレポートは東京カフェブームの先駆けというカフェをレポートします音譜

久々、夜中の投稿です。



こんばんは、そら色アトムです。





今日から久々の2連休。そして、抜歯した歯が疼いている可哀想な彼も今は静かに夢の中すやすや妄想





ムーちゃんも静かにしてくれているので久々に夜中に記事を書いています書く






さて、東京カフェレポートの記事の前にですね、ちょっとしたご報告がラブラブ






なんと、わたくし、久々に珈琲教室を開催することになりました!!!





それも、あのタッグ結成記事でのお姉さんと一緒にです音譜






なんて、光栄なことでしょうかキラキラキラキラキラキラ







久しぶりの再会での軽いノリの口約束を軽いノリで済ませないのが、そら色アトムです(笑)






今日は私の日頃お世話になっている地元のカフェ、cafe sourireさん をお姉さんにご紹介。



そら色アトムの虹色日記-1362270104902.jpg



お姉さんからの「雰囲気のいいお店だね」の一言で、私の強引なラブコール攻撃開始恋の矢





口説き落として(根負けさせた)しまいましたWハート





ぐんぐん話を進めて、アイデアを出し合い、オーナーのグランマさんの許可をいただいて日にちも決定してしまいました決定!!








日程は改めてご案内しますが、アイスコーヒーがクイッと美味しい季節の開催ですひまわり









今日からまた新しい目標ができました!!





フライヤーのデザインや構成など楽しい作業が盛りだくさんです音譜