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週末に1泊で篠島へ行ってきました。

宿泊先は悠々庵という名前です。

料理の評価がとてもよい宿です。

ディナーは数種類の中から選べ、スタンダードよりもグレードの高いものにしました。

そしたらとっても豪華なお料理でした。

刺身舟盛り写真は2人分

伊勢海老、鯛、甘エビ、アワビ

甲殻類の刺身って何でこんなに美味しいんでしょう。

てっさ写真は2人分

ポン酢でいただきました。

数枚重ねて一気に口へ。贅沢な食べ方です。

美味しーい！

前菜など

知多牛のローストビーフも出てきました。

てっちり写真は2人分

最初にここまでが運ばれてきて、これだけかと思っていたら懐石風でまだ料理が来ますとのこと。

いや、これだけで十分なのに。

こちらはフグの魚醤漬けの石焼

厚めに切って魚醤に漬けになったフグを運ばれてきた石で3秒ほど炙っていただきます。

テッサのフグは厚みが薄いですが、これは分厚くてフグの食感が楽しめてとても美味しかったです。

煮ダコ 2人分

これ2人で食べるの？

すごいボリューム。

でも美味しいんです。

篠島、日間賀島は海の幸が豊富です。

フグの唐揚げと天ぷら

お腹いっぱいですが美味しくて食べれちゃいます。

やっぱりてっぱんのてっさ・てっちり・ふぐ唐のフルコース。

てっちりの出汁でお雑炊

デザートはブラマンジェ、フルーツゼリー、バニラアイス。

どれも美味しくて、幸せなディナーでした。

お昼ご飯抜いて行って良かったです。

温泉に2度入り、日本の夕日百選に選ばれている夕日を見て、充実した1日となりました。夕日は雲が多くて綺麗に見えませんでしたがそんなことなんてことないです。

宿の方も丁寧な方ばかりで居心地が良かったです。

真砂 悠々庵 @篠島

真砂悠々庵 @篠島