横須賀の叔母から、西瓜に続きメロンが届きました
食べごろは14日なので、追熟させておきます
何年もメロンが6月、西瓜が7月に届く流れだったのですが、今年は順番が逆転
叔母は送付先リストを農家さんに渡しておいて、農家さんが最適なタイミングで送ってるらしいです
こんなところにも気候の変化を感じます
この三浦メロンはすごく甘くて、カリウム制限があるのが悲しい、少しだけ味わって食べてるよ
あとは旦那と妖精さんが贅沢に
朝は雨がぱらつきましたが、その後はずっと曇り空でした
洗濯物はいっぱいあるのでベランダに出しちゃいましたが、ほぼ乾いていたので今除湿した部屋に入れて、もう少し乾燥させます
また牛乳が余ってたので、プリンを作りました、いつもはレンジ調理だったけど、蒸し器で
あ、ちょっと火が強すぎ＆加熱しずぎで膨れてしまった💦
これだと〝す〟が入ってしまい失敗です
カラメルは底に仕込まないで上からかけました
大きく膨れたやつを味見
冷やしたらちょっと引き締まって、まぁまぁ美味しかった
でも期待した滑らかさは無かったな…
たまごを使ったものは毎回仕上がりが違ってほんと難しい
これはまたリベンジしてやろう！という気が出て来たぞ