今日は実家で久々に母の手料理頂いて帰ってきました。
最近料理手抜きだったので
ちゃんとした食事できて嬉しかった。
と同時に一人でもちゃんとしたの作ろうって思いました。
単身赴任の
旦那さんは全くお料理しないので
いつも外食かスーパーのお惣菜で済ませてるらしく
このままではヤバいと
先日大量におかずを作ってクール宅急便で送りました。
きんぴらごぼう、ひじき五目煮、ハンバーグ、鶏とアスパラの塩麹炒め、カレイ煮付け、鯖の味噌煮、カレー、ほうれん草のごま和え
を一食分ずつ小分けにしてチンするだけにしておきました。
これから1か月に1回送ることになったので
飽きないように毎月少しはメニュー変えたいのですが冷凍でチンするだけのメニュー考えるの意外と大変。
何かないかな？
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