異国料理攻め継続の弥生2026
今年はマサラな夜に始まり、エジプト料理にピザ屋さんと年初から異国料理が続くんやが、今月も家族的イベント有って、ん？年振りにこの店へo(^-^)o♫先ずは敬意を表し、この国のオリジナル🍺エフェス・ピルスナーから(=^～^)o∀♫ これは如何にもスパイシー系の料理に合いそうなヤツやねして、お品書きやが・・・(o^^o)♪まあ、ザッと・・・(o^^o)♪色とりどりこんな感じでして・・・(o^^o)♪こりゃ、ワテでも🍷が欲しゅうなりますな(o^^o)♪で、初っ端は勿論これ！ Mezeler＝メゼ＝前菜の盛り合わせ、カルシュク・メゼ！ 色んな野菜のディップやが素材だけゆうと、人参、ヒヨコ豆、ナス、インゲン豆、トマト＋ピーマン、カリフラワー（やったか？）、ほうれん草！ 6種盛りゆうてはるけど、実際7種ありますなd(^^*) これにエキメッキゆう◯◯◯のパンに合わせると・・・o(^-^)o♫もう今日はワイン片手にこんなんばっかりでもええやん！みたいな感じなりますなd(^^*)♫サラダはここら地域の定番やが・・・(o^^o)♪チョパン・サルタス！ トマト＋キュウリ＋タマネギのシンプルなサラダなんやが、これにスマックゆう日本のゆかりみたいなシソ科のハーブを加えると、酸味が効いたオリジナルな味に♫さて、ほならこれを頂くとして・・・(o^^o)♪うん！飲める＝イケる！( ´～)◇y続いてもまだ野菜もんやが・・・(o^^o)♪イマム・パユルドゥ！ お坊さんが卒倒してまうくらい美味しいゆう意味のナス料理やが、ワテ的にはこれでワイン１本空けれるゆう位にええ感じですなあ(´－｀)更に、続いては・・・(o^^o)♪ピザの原型とも言われる粉物料理のPideler＝ピデからラフマージュン！ 正にチーズなしのピザ！🍕 こんな風にトマトとルッコラを巻いて・・・(⌒□⌒*)ここまで🍖とか🐠とかなしでも十分に満足！で、ここらで海のもん系やが・・・(o^^o)♪カリデス・ギュビェチ！ エビとトマトやらの煮込みやが、今度はたっぷりのチーズが絡み非常に美味！ 更に、Kebapler＝ケバブから、定番羊肉の串焼きシシ・ケバブ！付け合わせのライスやオニオンと共に・・・d(^^*)♫ 夫婦二人で営む家庭的なトルコ料理「イズミル」＠阿佐ヶ谷！フレンチやイタリアンの原型と言われる地中海料理を代表するトルコ料理やレバノン料理！アラブも非アラブもユダヤも、皆さん同じようなもん食うてはるわ(´－｀) ワテはその昔ペルシャと呼ばれた国にも住んどったもんやが・・・根深い異教間の争いには軽々しく口は挟めんが、あの国の一般の人は優しくて親日でええ人らや(｡-_-｡ ) 坊さんらはどうなんか知らんが・・・ 一方の、被害者ヅラして自分らだけが正しいと主張して平気で殺戮を繰り返すヤツらと、選挙とカネの為にそれを支持する超大国のアホ大統領！お前らもええ加減にしとけよ！💢💢💢🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
