去年からパン屋をオープンして早半年。

忙しくもあり、あっという間でした。

朝3時から焼き始めて、お客様の前に並ぶのは9時。
それからも、もくもくと作り続けて気付くと夕方になっています。

店番を終えて家路につくのが6時過ぎかなぁ。

充実した日々を送らせてもらい感謝感謝です。

お客様のお口に合うようなパンを日々試行錯誤させながら頑張って作っていきたいです音符