ケンタロウさんの料理本から「肉じゃが」を作ってみました(°∀°)b
定番家庭料理ですが、煮込みになかなか時間がかかるので、忙しい時にはNG…
そんな「肉じゃが」をフライパンでスピード調理！！
強火で一気に炒めて
味を絡ませたら
水・ジャガイモを入れて蓋をして煮る
終始強火だから早い
そのうえ、しっかり味もついて、ジャガイモが煮崩れせず、ホクホクです♡
汁気が無くなれば完成☆
調味料も少なく簡単
ケンタロウさんの料理本は、美味しいレシピばかりですが…
なぜか「ニンニクと生姜」を使ったレシピが多数
（ ・(ェ)・）
ニンニク…次の日が、ちょっと気になりますよね～
一人暮らしでも、男性でも、簡単豪快に作れるメニューが多い「ケンタロウ」
sonoritaの本棚にも一冊は置いておこうと思っています♡
たくさん本を出版されているので…どれにしようか…悩み中（ ´(ェ)｀）
＊レシピ詳細は、インターネットで
「ケンタロウ 肉じゃが」と検索すれば出てきますよ♪
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