卵と小麦粉と砂糖を混ぜて焼いたものをお昼に食べた。
書いてみると普通。何が気持ち悪いかというと、
金曜の夜中に私ガトーショコラ作りました。
モッタリした卵黄の中にチョコとバターをいれ、ハンドミキサーで混ぜます。
そのままそのハンドミキサーを卵白へドボン。
私、知りませんでした。油分のはいった卵白がメレンゲにならないなんて

。
(→
1. チョコとバターが微量混じった卵白)
しょうがないので新たな卵を出してきます。
卵白は無事メレンゲとなりましたが、余る4つの卵黄。
カルボナーラにしようかと思いましたが、土日でかけてしまうので朝パンケーキにでもしようと
失敗卵白へドボン

ドボン

ドボン

ドボン

。
そのまま冷蔵庫へ。
それを出したのが次の朝どころか今日(火曜)の昼。
そこに小麦粉をドバー。(→
2. 超ダマダマの小麦粉)
いざ混ぜようとすると あー!!冷やしすぎで卵黄固まってる!!
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3. 溶き卵にできない固まった卵黄)
なんとも食欲の湧かないボールの中身を混ぜ、焼いて食べました。
味? 超甘かったですよ。50gの砂糖が卵白に投入されていたので。
(→
4. 甘すぎる砂糖の量)
ね。4つ合わさるとなんか気持ち悪い食べ物じゃないですか?
あー。胃がもたれる。。