お久しぶりーーーー＼(^o^)／

今日のパン❤️

トマトバジルの生地です。

(inベーコンチーズ！)

いつも混ぜてる仕込み水を

🍅トマトジュース🍅

にしてみたよー(^ ^)

材料混ぜたら、一次発酵！

初の豆知識。

卵と牛乳が混ざると

生地は横に広がります。

それらがないと

縦に膨らみます。

今日は、トマトジュースなので、

やや縦に。笑

一回り大きくなったかなー

ベンチタイムからの、

包み込み。

ぎゅっぎゅっ

二次発酵させます。

初登場のキャンバス地。

使い方はまた今度🎵

焼く前に、

ちょきちょき✂️して、

ピザソースをトッピングしてみたー

絶対おいしい笑

実はこれ、

どこでも教わってなくて、

作ってるの見て

見た目の完コピ笑

トマトジュースでも、

イーストは働くのですなぁ。