sonoccoのパン教室 -5ページ目

sonoccoのパン教室

イーストから自家製酵母まで自由が丘のカフェでのパン教室です

ブログ、久々更新です~

ありがたい事にお教室は順調です^^

ただ毎日私生活はアホみたいに(笑)失敗ばかり^^;

鍵をお店に忘れて来てその日は定休日、
車出せず子どものサッカーに連れて行けず、
買い出しになくなく自転車で行き、
途中チェーンがはずれ10分押して帰るも
帰ってよく見たら即直せたし…

まあ珍しい事ではないかっ

子どもの健康維持とお教室の大失敗がなければ良しとしようと開き直り~

今日の午後は久々ぽっかり時間が空いたので
出来上がったマンゴー酵母で仕込んだ生地で焼いたみた~



クリームチーズとメープルシロップで作ったクリームをイン!

子どもには不評なのは分かってたけど^^;
たまには自分の好きなパンを焼いてみた♡
美味しい!!!!!



他にはヨーグルト酵母、バナナ酵母、
色々仕込んで色々あるストレスをプチ♥解消してみたよ~♫
久々レッスンレポート!笑

今日は平日だというのにフル稼働!

午前中は酵母、
午後はこだま酵母でベーグル♫


久々にお会い出来るはずだった生徒さんがキャンセルで残念でしたが、
気を取り直して楽しい一日に^^

いつも気になるのが、なにかと手がかかる酵母、
皆さんご自宅でも焼かれているのかなって

今日来ていただいた生徒さんさち、
何度もチャレンジしてくださってるとか!
何より嬉しい♡

そして今日で5月のレッスン最終日!
ふと気づくと来月からはプースカフェでのレッスン、
2年目に突入です!

色々ありました、ホントに色々ありました(笑)

ご縁あってクックパッドのお料理教室を始め、
個人の教室も含め、この5ヶ月で250名近い生徒さんと焼いたらしいです、

自分でもビックリ!

関わってくださった皆様に心より感謝いたします♡