競馬とは直接は関係ありませんが...
私が大のスイーツ好きなことは皆さんご存知だと思います。(いや、知らねえーよ)
実は、「スイーツ真壁刀義の甘ったれんじゃねぇ!」にも負けないと思っております。
そんな私が東京で個人的に超おススメしたいケーキ屋さんがあります。
いや、東京で個人的におススメしたいケーキ屋さんは何店舗もあるんですよ。
有名なところでいえば、Hidemi sugino(イデミスギノ)ですとか、全国区でいえば、キルフェボンですとか。
しかし!
そのようなおススメしたいケーキ屋さんの中でも、池袋にいる私が超おススメしたいケーキ屋さんといえば...
『エコール・クリオロ』です
正確にはお店があるのは池袋ではなく、池袋駅から地下鉄で2駅の千川駅徒歩2分のところにある小さな路面店なのです。
他にも、中目黒店、エキュート上野店、クリオロカフェ(三ノ宮駅)といった支店と楽天やYahoo!のオンライン店舗もあります!
(私は千川本店以外には行ったことがないのですが...)
シェフはフランス人パティシエの「サントス・アントワーヌ」さん。日本が大好きで、奥様も日本人、日本語もペラペラなサントスシェフなのですが、この方が凄い!
「パティスリー世界大会」というパティシエのワールドカップで、2009年にフランスチームのキャプテンとしてケーキを担当して、「最優秀味覚賞」を受賞しているのです。ビックリ!
そんなサントスシェフが作るケーキで私が超おススメするのが、パティスリー世界大会のときにアントルメ部門で優勝した「ガイア」というケーキと、プチガトー部門で優勝した「ニルヴァナ」というケーキです。
(私のおススメというか実際お店のおススメ&定番なのですが(汗))
その2品がこちら!
(ちょっと気合入れて写メ撮ってみました♪)
↓
どうですか!!!
えっ?食べてみなければ分からない???
では、どうぞお買い求めください(笑)
競馬に的中したら、ご褒美に大事な方と一緒に召し上がれ
誕生日だったりしたら、なおのことです。
店舗が近くないという悲しい方は、冷凍になってしまいますが、通販店で入手してください♪
えっ?なぜ突然こんな記事を投稿したかって??やす
さんお誕生日おめでとうございます♪