真冬の寒いこの時期
早くも夏野菜の準備です!!
先日から集めておいた落ち葉で
足踏み温床を作りました。

材料は、落葉、鶏糞、オカラ、米糠で、
何層にも重ね足で踏みこみ、
微生物、バクテリア、菌類たちの力を借りて
ゆっくり発酵させその時出る熱を利用し
苗を育てます。

同、秩父市内のアクアファームさんから頂いた平飼い鶏糞!!

同、秩父市内の田辺とうふ店さんからオカラ・・・

今年から、笹の葉と稲藁も入れました。

そしてゲストにアメリカはペンシルバニアから
SNSで知り合ったカイと未来さん、コア君も見学に!!

アメリカで有機農業家としてとても素晴らしい知識と経験の持ち主です。