3、11 オーガニック エネルギー ツアー!!

あの日から1年･･･


私たちは何を学び･･･


何を考え･･･


何を行動したか･･･



エネルギーの大切、食への安心・安全



この日に、このツアーが出来て良かったです。


午前中は･･･埼玉県比企郡小川町にある



NHKのプロフェッショナル 仕事の流儀など、多数メディアに取り上げられ、


平成21年度天皇賞を受賞した金子実登さんの運営する


知る人ぞ知る霜里農場へ、


皆で見学に行くことができました。


午後は･･･児玉郡神川町ヤマキ醸造(皇室御用達)にて


有機玄米と大豆による手前味噌作り体験



大豆尽くしのランチを食べた後



いよいよお味噌作りスタート!!


有機玄米と大豆、米こうじと塩を厚めの袋に入れて


潰します。



こちらが産まれ立てのお味噌さん♪