カレー試食会に参加してきました

オリジナルスパイスを使って２種類のカレーを作るという研究会ですかね。
材料を持ち寄りでみんなで手分けをして作ってみました。

スパイシーチキンカレーとエビのココナッツミルクカレーを作りました。

左がスパイシーチキンで右側がエビのっこナッツミルクカレーです。

カレーのスパイスをたくさん使いました。
ガーリック、ジンジャー、クミン・コリアンダー・ターメリック・チリペッパー・カルダモン・オールスパイスなど。
スパイスって少し使うだけで、すごく味が変わります。
自宅で作るカレーとは全然味が違いました。

みんなで試食会