東海堂（
チェーン店のパン屋さん実はＭＡＸＩＭ系列なの）の
冰皮
月餅（ゲッペイ）を紹介します。
普通の月餅もそうですが、贈答用の豪華なパッケージのセットもの（大体150-200ＨＫＤ）
と自分で食べる小包装（大体30-50ＨＫＤ）のものがありますが、
私は、自分で食べるだけなので、もちろん小包装のものを買います。
今年は、北海道十勝あずき使用しているから
なのか、
雪うさぎ
とか日本の家紋みたいな形をしてるんです。
でも、ここの月餅はまずうううい
のです。
なにがまずい
って全部なんですよ。餡＋皮ともにとてもまずくて、
がっかりなんですよ～
今回は、うさぎの方は、日本柚子味をチョイス
家紋
のほうは、あずきと栗粒味をチョイス
してみました。
うさぎ
かわいい、皮はしっとりもっちり感がなく、豆餡も味がない
柚子ジャムが小さじ一杯分くらい入ってるだけ
家紋焦げ目がついておいしそうだけど、皮は・・・・パサパサ
せっかく十勝あずきなのに、なんかあずきの味がほとんどしない。
いっぱい小麦粉混ぜすぎだぜ。栗も５ミリ四方のものが２粒くらいしか
はいってない
どちらも30ＨＫＤ/同じ味２個セット
冰皮月餅は大班か美心のがおいしね。というわけで、次回は
大班だよ