挽肉とトマト、そう、キーマカレー
以前もレシピ紹介したことのある
キーマカレー、
また作りました。
今回は、
牛肉が古くなりそうだったので
作りました(ーー;)
今回の牛肉は、
和牛焼肉用、100g¥450の品が
おつとめ品で半額になってたものを
使いました
レシピは、以前8月5日のブログと
ほぼ同様なので、
今回は写真で、お楽しみ下さい
トマト、しめじ、ピーマン
にんじん、牛肉、玉ねぎ、ニンニク
しめじ、にんじん、玉ねぎ、牛肉は
フードプロセッサー使用
油でニンニクを香り付け
牛肉を投入
クミンシードも入れて
更に香り付け
肉が炒まったら
玉ねぎ投入
炒まってきたら
にんじん投入
炒まってきたら
しめじ投入
炒まってきたら
ピーマン投入
炒まってきたら
トマト投入
煮る、弱火から中火の
間の火加減
トマトだけで
こんなに水分がでる
白ワインとコンソメの素
入れて20分位煮る
煮えたら、ハウスプライムカレー
ジャワカレー、甘口、中辛、辛口
各一個ずつ
ガラムマサラ入れて
ぐるぐるっと混ぜ合わせて
完成☆
夏野菜も終わりに近づいてきた。
でも、今日も暑い


こんな日は、
カレー、カレー
そろそろ
迎えに行けるかな?
iPhoneからの投稿
キーマカレー、
また作りました。
今回は、
牛肉が古くなりそうだったので
作りました(ーー;)
今回の牛肉は、
和牛焼肉用、100g¥450の品が
おつとめ品で半額になってたものを
使いました
レシピは、以前8月5日のブログと
ほぼ同様なので、
今回は写真で、お楽しみ下さい
トマト、しめじ、ピーマン
にんじん、牛肉、玉ねぎ、ニンニク
しめじ、にんじん、玉ねぎ、牛肉は
フードプロセッサー使用
油でニンニクを香り付け
牛肉を投入
クミンシードも入れて
更に香り付け
肉が炒まったら
玉ねぎ投入
炒まってきたら
にんじん投入
炒まってきたら
しめじ投入
炒まってきたら
ピーマン投入
炒まってきたら
トマト投入
煮る、弱火から中火の
間の火加減
トマトだけで
こんなに水分がでる
白ワインとコンソメの素
入れて20分位煮る
煮えたら、ハウスプライムカレー
ジャワカレー、甘口、中辛、辛口
各一個ずつ
ガラムマサラ入れて
ぐるぐるっと混ぜ合わせて
完成☆
夏野菜も終わりに近づいてきた。
でも、今日も暑い



こんな日は、
カレー、カレー

そろそろ
迎えに行けるかな?
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