燻製初挑戦

明日検査で京都に行くので、今実家にいます。
今日は生憎の雨でしたが、
先日燻製用のスターターキットを購入したので、早速挑戦してみました！

色々とネットで燻製の作り方を勉強しながら、まずはチーズ、鮭、ウインナーなどの燻製に挑戦。

準備などは以外と簡単で、
大変なのは温度調節ぐらいでした。

役90℃～100℃で保ち、30分くらいで出来上がりました。

食べるとさくらチップの香りがいい感じにひろがって、おいしかったです。姪っ子たちも気に入ってくれたのでよかった(*☻-☻*)




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JSK13☆

昨日は10月度JSKを行いました。
今回で13回目です。
これまで一年JSKを続けてきて、
仕事や会社のことを自由に話し合ってきました。
まだまだいつどこで役に立つかわからないけど、僕は意味のある重要な行事の一つだと思っています。
なにより、月に一回のこのイベントが楽しいです。
僕ら同期4人、縁あってこうやって集まっていると思っているので、
これからも続けます。
そして、いつか必ずこの絆が何かを生み出すと信じています。

今回は、その中の一人の誕生日サプライズも兼ねていました。

喜んでもらえて良かったです。




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Halloween Disney!!

お久しぶりです・・・
ほんとにごめんなさい。
がんばります！！

先日、両親と姉一家が千葉にきました。
姪っ子の誕生日プレゼントがディズニーランドということで、
僕も一緒にいきました！！←ちょうど代休とらなきゃならなかったし・・・

去年もハロウィンの時期に行ったんだけれど、なにせアフターシックスだったもんで
あんまり遊べなかったんさ。

ということで、丸一日ディズニーで遊ぶ！を久々にやっちゃいました。
因みに、家族全員で行くのは本当に久しぶりだったので、
今回参加できてよかったです。
中学に入ってサッカー漬けになってから、
僕だけ参加できないのが当たり前になってましたんでね。

この時期のディズニーはいいよ！って言われるだけあって、
ハロウィンバージョンはかわいいし楽しい！！
特に、なんちゃらマンションがいつもと全然違ってた☆
だけどやっぱりスプラッシュマウンテンには乗らなかった。乗れなかっただな。

みなさんがお仕事中に申し訳ない。。と思ったけれど、
姪っ子がどうしても来てっていうから、しっかり楽しんじゃいました。




P.S.
おかげ様で手術してから3年が経ちました。
来週検査で京都に行きます！
病気になってから今まで色々なことがありましたが、
今の気持ちや今後のことなど、またブログでお伝えします。