石川の酒蔵が「初しぼり」を一斉発売した・ 昨夕の石川テレビニュースが石川の酒蔵が季節酒「初しぼり」を一斉発売し震災に遭った能登の酒蔵も他社の藏を借りて醸造をして発売にこぎつけたと報じた。(写真) 今日の地元紙でも初しぼりは加熱処理をせずに瓶詰めをするのでフルーティーな香りが特徴で石川酒販組合が合同して今年で16回目という。 不思議な事に酒をやめてから飲みたくなったので関心が薄く羨ましくなくなった。 今日はホワイトデーお返しの一部をアルコール飲料にして正解だった。