5月〜6月はホワイトアスパラガスの季節。
ベルリナーもこぞって食べるシュパーゲル❣️
私も大好きでこの季節の買い付けの楽しみの一つ。
ウィンターガルテンのレストラン。
この季節は紫陽花が満開なお庭なんですが、
今年はまだ蕾。
でも、テラス絶対は予約でいっぱいな毎日。
テラスは取れなくてサンルームのお席を予約。
仕事帰りのお友達とディナー🍽。
ホワイトアスパラガスのクリームスープ。
ディルのソースがほろ苦くアクセントになってます。
オーガニックのポテトは粘りのあり濃い色🥔。
シャキシャキのアスパラガスはオランディーソースで食べます。
ドイツワイン🍷🇩🇪も辛口でさっぱり！