トマト煮ゴッドファーザー風

最近料理が楽しいぞ。

今日はミートボールのトマトソース煮込みゴッドファーザー風と、柚子胡椒を使いたかったのでネットで調べた茄子としめじの炒め物柚子胡椒風味。それと一年ものの自家製ビール。

妻と娘が帰ってくるのを待ちきれず先に食べ始めます。

ビール瓶詰め

デカイ樽を洗って、瓶詰め開始！

今回は大瓶30本取れた。

ビール瓶詰め

今回砂糖が多いから心配。

前回は瓶詰め時期が早すぎて失敗したからなー。

あの時は危なかった。

ビールの大爆発が起こるところだった。