簡単万能スープのポイント

前回の続きの万能スープのポイントです♡

ポイントは1つだけです♡

この部分を入れる事です↓↓↓

縦に細く切ります

以上です♡

えそんだけ？？？

と、思いました？笑

わたしも最初、そんだけ？

と思いました笑

何故かと言うと

この本を読んでから

料理を作る時には

必ず入れるようにしてます！

著者の吉田先生の本は

とってもわかりやすく

読みやすいです！

何より、一般人のわたしでも

すぐに出来そうな事が

書いてあります♡

吉田先生は

作物には成長点というのがあって

この成長点がとてもエネルギーが

あるそうです♡

一物全体や身土不二という

言葉もあるように、

食べ物全体を旬の時に頂く事が

良いとされています。

旬のお野菜は栄養価も高いし

お値段も安いですから

とってもお得ですよね♡

慣行栽培(農薬を使った栽培)

でも、やった方が良いと

書いてありました。

農薬が気になる所ですが

ホタテパウダーで

よーーーーーく洗って使ってます♡

面倒な時は水洗いです笑

今まで捨てていた部分でしたが

勿体ない事をしていました

このブログを読んだ皆様も

やってみてくださいね♡

ではまたー(ˊᗜˋ)