たんぱく質リッチな食事に変えてからほぼ二週間になります。
摂取した栄養素のグラフを見ると、肉類でたんぱく質を取ろうとすると、同時に飽和脂肪酸の量も増えてしまいます。
かと言って、豆腐や納豆などの食品だと相当量を食べないと一日の必要量に到達しません。
今のところは必要量のたんぱく質を摂取することを第１目標にしていますが、しばらくしたらこの課題についても取り組んでみたいと思います。
唇の荒れがなかなか治らないので、口内炎の時に使用していた軟膏を塗ることにしました。
残量が少なくなってきたので補充しておこうかと調べると生産中止とのこと......
代替品はあるみたいなので少し安心しましたが、この薬は良く効くので生産中止にはして欲しくなかったです。
水道代を節約しようと洗濯回数を２日に一回にしようとしました。
ところが洗濯物をためるとなぜか水が汚れていて、すすぎ回数が増えてしまいました。
結局、水道代の節約にはならないのでこの方法は失敗です。
たんぱく質のことを調べていて、神経伝達物質もたんぱく質で構成されていることに気がつきました。
セロトニンとメラトニンという神経伝達物質は、うつ病と睡眠に関連する重要な役割を果たしています。
この記事では、たんぱく質とこれらの神経伝達物質の関係について考えてみます。
1. セロトニンとは？
セロトニンは、幸福ホルモンとしても知られており、感情の調整や睡眠の調節に重要な役割を果たしています。
セロトニンはトリプトファンと呼ばれるアミノ酸から合成され、その合成にはたんぱく質が不可欠です。
食事から摂取するたんぱく質がセロトニンの産生に影響を与えることが示唆されています。
2. うつ病とセロトニン
うつ病は、セロトニンの不足と関連付けられています。
セロトニンが不足すると、気分の低下や抑うつ症状が現れる可能性が高まります。
たんぱく質を適切に摂取することは、セロトニンの生産をサポートし、うつ病のリスクを軽減するのに役立つとされています。
3. メラトニンとは？
メラトニンは、睡眠と覚醒の調節に関与する神経伝達物質です。
メラトニンの分泌は、体内時計や環境光の変化に影響を受けます。
メラトニンの合成にもたんぱく質が必要であり、特にトリプトファンが重要です。
4. 睡眠とメラトニン
たんぱく質を含む食事が、トリプトファン供給源として重要です。
夜間にトリプトファンを摂取することは、メラトニンの正常な分泌を支援し、良質な睡眠に貢献します。
一方、不規則な食事や栄養不足は、メラトニンの分泌を妨げ、睡眠障害のリスクを高める可能性があります。
5. まとめ
たんぱく質は、セロトニンとメラトニンの合成に不可欠な要素であり、これらの神経伝達物質がうつ病と睡眠に与える影響に関連しています。
バランスの取れた食事を取り、たんぱく質の適切な摂取量を確保することは、心と体の健康を維持するために重要です。
ビタミンB群をどのようにして摂取するか？について考えてみました。
食物から摂取するのが理想的なのですが、タンパク質と違って必要量が微量なのでサプリメントで摂取することにしました。
記録を調べると、ビタミンB1、B2、B6の順に不足しています。
試しにビタミンB群のサプリメントを一日分の半量を服用してみると全て必要量を満たしました。
ビタミンB群は水溶性なので過剰分は排出されますが、腎臓に余計な負担をさせるのも嫌なので当分はこの量で試してみようと思います。
今のところタンパク質はぎりぎり必要量を摂取できております。
栄養素の摂取状態を調べてみたところ、ビタミンB群もまったく足りておりませんでした。
次の課題はビタミンBの摂取です。
タンパク質とビタミンBは、私たちの体内で重要な役割を果たしています。
特に、ビタミンB群はタンパク質の代謝に欠かせない栄養素であり、その関係性について詳しく見ていきましょう。
１．タンパク質とは？
タンパク質は私たちの体を構成する重要な栄養素です。
食品から摂取したタンパク質は、体内でアミノ酸という単位に分解され、必要なタンパク質に再合成されます。
このプロセスには、ビタミンB群が不可欠です。
２．ビタミンB群とは？
ビタミンB群は、糖質、脂質、タンパク質からのエネルギー代謝に重要な補酵素として作用します。
補酵素は酵素の働きを助ける役割を果たし、酵素は体内で化学反応を促進します。
特に、ビタミンB6は食事やサプリメントから摂取したタンパク質を、体内で利用できるアミノ酸に分解する反応に必要です。
３．ビタミンB群の役割
ビタミンB群にはビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、B12、葉酸などが含まれます。
ビタミンB12は食品中のタンパク質と結びつき、アミノ酸や脂肪酸の代謝の補酵素として働きます。
ビタミンB6は特にタンパク質を構成するアミノ酸の代謝に関与し、タンパク質の効率的な利用に貢献します。
４．ビタミンB6の摂取源
ビタミンB6は肉、魚、卵などの動物性食品に多く含まれます。
植物性食品にも存在しますが、体内での利用効率は低くなります。
食事からのビタミンB6の摂取が不足すると、口内炎や貧血などの症状が現れることがあります。
成人男性の1日の食事摂取基準は1.4mgであり、成人女性は1.1mgです。
妊娠中や授乳中の人は、それぞれ0.2mgと0.3mg増やす必要があります。
５．まとめ
タンパク質とビタミンBは体内で密接に関連しており、健康的な栄養バランスを維持するためには適切な摂取が重要です。
特にビタミンB6の摂取に注意し、豊富な食品源からビタミンB群を取り入れましょう。
ビタミンBとタンパク質の関係を理解し、健康な生活をサポートしましょう。
最近、爪にタテスジがあるのが気になっていました。
加齢によるものらしいですが、タンパク質不足でも発生するみたいです。
加齢というにはビミョ〜な年齢なので、慢性タンパク質不足が原因ではないかと思っています。
食生活の改善中なのでしばらく様子を見ようと思います。
昨日はサラダチキンバーに加え、下記の補助食品も食べてみたのですが、タンパク質の摂取量が一日の基準値に到達しませんでした。
以前に食事記録を取った時も、タンパク質不足であった気がします。
毎食のメニューそのものを見直してみようと思っています。
ちなみに、写真のプロテインバーは抹茶味で大変美味しかったです。