韓国の『美』の秘訣を考えていかなければ、
韓国に来た意味も、
はたまた、
みんなの反対を押し切って無職を貫いてきた（笑）意味も、
無くなってしまうので、
これからは毎日（？）、
『韓国の美』
について、
考えていきたいと思います
まぁ、世間一般で言われる所では・・・
韓国人は肌がキレイ
ですが、
私が思うに・・・
遺伝
が大きいかと。
なぜなら、
男性でも日本人には無い肌の質をされている方をよく見かけるので・・・
ただ、
韓国食で言えるのは、
発酵食品が非常に多いこと。
日常で摂取している量は日本人に比べるかなり違うと思います。
お通じが良くなる ＆ 消化吸収のリズムが整う
新陳代謝が良くなり、肌が活性化される
となると・・・
やはり食は外せないとこですよね～
韓国の食・・・もっと学ばねば～～～～～～～っ
身近な人にブログを読まれているとは・・・
そうかぁ・・・
そうだよねぇ・・・
検索かけりゃ出てくるもんねぇ・・・
変なこと書いてないか焦って今までのブログをチェックしてしまった（笑）
ま、
おかしな点は無かったから
としませうっ
今日はですね～・・・
昨晩から悩まされている咳の為に、漢方を煎じてもらおうと『ソウル薬令市』へ行ってまいりました～
と、いうかず～～～っと行きたかったんでちょうど良かった
そして同室の彼女も漢方がとても好きだということで一緒に行けたしっ
オンニから聞いてはいたけど・・・駅着いた瞬間、
『 臭っっっっ
』
って言ってしもた（笑）
すっごいニオイぃ～～～～～～っ
空気吸ってるだけで健康になりそうな位、
空気も漢方で出来てた
日本語が話せて、脈を診るだけで分かる所を探していたけど、
日本語が話せる所は間違いなくふっかけられそうだと感じ、
アジョシが積極的に声を掛けてくる所はあえてスルーし、
何となくふらふらしてたら・・・
フリードリンク
と、体に良さ気な真っ黒いドリンクが試飲できる所を発見
すかさず飲んでみる二人・・・
『 苦っっっっ
』
亀でも入ってんじゃねっっ
（亀食べた事無いけど・笑）
って位苦かった・・・でも、体に良いに違いない味でしたょ
そうこうしてたら・・・
そこの店番をしているお兄さんが出てきた
韓国語しか話せないので、積極的ではないという所が気に入り（笑）
お兄さんに相談してみたら・・・
大体、脈診してもらって煎じ薬を作ってもらうと日本円で１万５千円～３万円が相場だそうで・・・
観光だったら作ってもらったかもだけど・・・無理さっ
で、
側に漢方医が居たけど、お金をかけずに済ませようと目を合わせないようにして・・・（笑）
お兄さんに症状を言ってみたら、
彼も同じ症状で、飲んでいるものがあるという
おしっっっ
それでよかっっっ
が、コレっっっ
『五味子』・・・エキス？？？・・・で良いのかな？
値切りを試みたら、パックの量を半分に減らして半額にし＆尚且つおまけに数パックを付けてくれた
『おっぱぁ～
カムサハムニダぁ～』
完全にお前のが年上だろっ
て、失笑だか苦笑いだか微妙な顔されましたが、
ホクホクで帰ってまいりました
一日も早く治るように・・・
今晩から早速戴きたいと思いま～しゅ
何だか・・・とても安らかな日々が続いてるな～
日本に居た時の『何かしてなくちゃっ』感が無いもんね・・・
あ゛っっっっ・・・
また忘れてた～
私・・・ 勉強しに来たんだった（笑）
イケナイ イケナイ
頑張らねばっ
そういえば・・・
ブログのテーマにもなっている
『I Love Seasonal Cooking』
・・・って未だ全く関係ない内容のブログになってますね～
でもでも～・・・
意識はいつもあるということで・・・
今は韓国での食を中心に、『美』や『健康』について少しづつ・・・・少しづつ・・・・Step by Step
（懐かしい～ 知ってる人いるかな？）
知っていけたらと思いまふっ
今までは西洋栄養学より、東洋栄養学だと感じ、
スローフードやマクロビオティックを中心に色々な国に行っては料理について情報収集してまいりました。
しかしながら・・・やはり行きつく所は、
『人の体はそれぞれ違うから・・・何が一番良いとは言えない』
になっちゃうんですよね～
昔、スイスの山奥へ勉強がてらとある施設に滞在をしたことがありまして・・・
そこでの食事はマクロビオティックを日本？アメリカ？で学ばれたというシェフが作っていて・・・
朝から玄米がゆと味噌スープ
そして・・・
ベルギーのとある一家の家に滞在してた時も、お母さんがマクロビオティックの料理教室をされていて・・・
子供たちは朝から中華どんぶり（笑）で味噌スープ・・・
モチロンそれぞれの考え方だから良いのかもしれないけど、わざわざ遠い所から輸入して高いお金を払って、その土地に存在しない食事をするって・・・ねぇ
マクロビオティックとはもっと自然と人間の調和を考えていると、私は信じているので、
そのうち無理が生じてくるのではないかと疑問を感じたまま、その場を後にした思い出があります・・・
『地産地消』
これは言葉は違えど、日本に古くからある考え方で私もそうだな～と考えています。
やはり自分が住んでいる所の旬の食材を、季節に合った調理法で食す
のが、自然なのではないかと
なので、
Seasonal Cooking
もっと勉強してお家でお料理教室が出来る日を夢見てるのであります 
今は韓国で料理をする機会がないのですが、
日本に帰国したら、どんどん料理のレシピをアップしていきたいと考えております
料理上手なお母さんが増え、いっぱいサポートしていけたら、
私は幸せであります
