ミニハクサイ「タイニーシュシュ」真ん中の２株を間引き代わりに収穫。
生食でも美味しいというのがウリなのですが、外葉は青々としすぎて、硬くて苦かったです
ミニチンゲンサイ「シャオパオ」こちらも大きな株を間引き代わりに収穫。
結構いい形になりました♪
コマツナ再生するように、根元の部分を残して収穫。
コマツナも収穫がちょっと遅くなったので、葉っぱが硬めです。
大きなものは手のひらぐらいの大きな葉っぱが採れました！
ミニニンジン「クォーターキャロット」もっと小さいうちに間引きすれば良かったのですが、手遅れなほど密集してます
薄いオレンジに色づいたかわいいニンジンが採れました♪
間引きしていたら、もっと大きくなったんだろうな～。
採れたて野菜は早速キッチンへ・・・
すご～～～い！！
自然の恵み
ハクサイは、ルクルーゼでアップルベーコンと一緒に煮込んで、コンソメスープに。
コマツナはごま油でサッと炒めた後、肉みそをたっぷりかけて。
チンゲンサイは蒸した後、海老と一緒に中華味でとろみをつけました。
切り落とした根元がバラみたいなので、一緒に飾ってみました♪
どれも、収穫が遅かったので、若干苦味がありましたが、それもまた美味しく頂けました
