時短

帰宅したら、ツナヨシが、サークルの中で吐いていました。ついでに下痢も。


散歩へ行こうとしたら、更に廊下でも吐き、
全部掃除するのに一時間…

当初計画していた献立をあきらめ、パスタに変更。


キャベツとツナのペペロンチーノと
野菜のオイル煮

オイル煮は、ルクルーゼにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、切った野菜を放り込むだけ。
あとはふたして弱火で10分。
最後に塩コショウしてそのままテーブルへ。
程よい歯ごたえの残り具合がおいしい。

ルクルーゼ、おそるべし。今までなんで皆がこぞってこの鍋を買うのか、良く分からなかったけど（←単なるミーハー）
今日改めてその威力を知りました！
鍋が料理をおいしくしてくれるってのはまさにこういうことね。


ちなみに中身はカブとインゲン、ベーコンをちょろっと。

餃子

毎週欠かさず観ている、

テレ東の「男子ごはん」。

今日の料理は餃子でした。というわけで夕方から旦那と二人黙々と餃子を包み、ビールで乾杯！

付け合わせはサラダとほうれん草のガーリック炒め。

餃子は旦那に焼いてもらいました。

最初は水で蒸し焼きに、水分が飛んだら最後にゴマ油を回し入れてカリカリに揚げます。

今回は放射状に並べて真ん丸にしてお皿に盛り付け。

うんまぃ

居酒屋メニュー

サッカーを観ながらビールを飲む！
という旦那様からのリクエストで、
昨夜の夕飯は気軽につまめる居酒屋メニューにしました。


キャベツサラダ

チンゲンサイと豚バラ、キノコの中華炒め

軟骨から揚げ

チーズ


キャベツサラダはドレッシングがポイントで、このドレッシングさえあれば、キャベツが丸々一玉食べられちゃうくらいです。

中身は、

エクストラバージンオリーヴオイル

ほんだし

レモン汁

塩/コショウ

すりおろしニンニク

最後にほんの一滴ゴマ油


です。
にんにくはチューブ、レモン汁は卓上用のポッカレモンで充分！

牛角のキャベツ用ドレッシングに似てるかもしれません。


オススメです！