小とりっぷ 地元にて・・・♪
最近はと言うと・・・、体調があまり良くなくて・・・。
それでいて、色々と忙しかったりするのです・・・。
海は勿論ですが最近は食、食べるより・・・、作る方に興味が・・・。
昨日もレシピ本？イタリアンの料理本を購入してきました。
この人凄い、相変わらずの野生の勘で３冊も買ってしまいました・・・。
そして、早速本日は２品試してみました・・・、さすがです・・・、美味しい・・・。
※先日は某有名ホテルの副総料理長なる方から直々に『ブイヤベ－ス』の作り方を教わったり、料理をする時の熱意、お客様への想いなどをお聞きする事が出来ました、ありがたい事です・・・。
ご来店のゲスト様に差し入れを頂きました。
パンチェッタ、オリ－ブオイル、バケット・・・、美味しそうな物ばかり・・・。
大事なご報告が・・・、海は最近調子良いです。
久しぶりにタツノオトシゴを３個体、その他もネタは沢山あります。
今週末も地元、お時間ある方ご一緒しませんか？
そして、土曜日は・・・ワインを堪能する会を催します、お時間ある片は是非・・・。
小とりっぷ 地元にて・・・♪
なぜか？
なぜ？
昨日、日曜日にナイトダイビングになりました・・・。
なぜかって？ ゲストの寝坊でした・・・。
昼間に２ダイブ、そして・・・、ナイトでした・・・。
なんだか寒くなってきた今日この頃、本日寒かったです・・・。が
海はかなり楽しかったです。
ナイトは・・・、カワハギが海草咥えていて寝ていたり、ミミイカが遊んでいたり・・・
ウミサボテンやらウミエラやら・・・、マツカサウオ、タコの抱卵、最後にアオリイカの
ダンスまで・・・。
いやぁ～、最近の海は充実しております・・・。
お次の海は週末でございます・・・。
