また会ったねと

また会ったね～と

語りかけました(＾ｰ^)ノハチ公ちゃんに

早朝の渋谷駅に佇んで


始まったばかりの街を見ていました

さっき神戸にいたはずなのに

どこでもドアをもってる気になります


渋谷から移動し

初めて降り立つ 日吉駅

これから四年

来年は、三田に引っ越すかもの

うまくいけば…ですが

娘が過ごす街に


ありがとうを言いに来ました

青空がエールを送ってくれてるような気持ちになって


即決

あたしの夢だった一人暮らしを

あたしの憧れの一人暮らしを


娘が先に経験します


さあ～神戸に戻ろ




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一日に何度フルコース？

昼間は実習で食したコース料理

夜は

レストランウェディングをさせて欲しくて欲しくて

日参してお願いし続け

念願かない、ウェディングプロデュース会場として

ご契約戴いた

国の重要文化財十五番館


当初は制限多くって

あれもダメ、これもダメ…が

石川さんが言うなら仕方ないなぁと

いろんな無理を聞いてくれた会場

たくさんのお客様のウェディング司会やプロデュースを

やらせてもらった会場です

残念なことに

二月いっぱいでクローズと聴き

食事にかけつけました！

野菜たっぷりオードブルと

サラダ

シャンパンで乾杯した後

スープはインカのめざめのポタージュです～

そしてあたしのリクエストは

いつもこれ

海老～

この世で1番海老が好き♥

あ～シアワセ

なぜにこんなに美味～～

そして但馬牛がメインディッシュ

シェフからの大サービスをうけ

女三人！話も尽きることなく

夜は更けゆく～笑


たくさんの新郎新婦を送り出したこの会場


スタッフの試練に付き添ったことも

お客様のご満足の為にある

ウェディングプランナー


すべてはお客様の為にが

合言葉だったけど

今は

自分もたのしく生きよう～が合言葉です

十五番館の皆様

また違う形でお会いするに

違いありません！


ありがと～






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実習三日目は神戸北野サッスーン邸

目黒雅叙園グループのサッスーン邸

⇒http://www.kitano-sassoon.jp/



大塚部長様にお話戴き

チャペル模擬式へと

学生モデルは少々緊張気味です

ガーデンでの集合写真も



本番さながら

模擬披露宴は



コース料理を戴きながら



今日は教員のゆきりん先生



準備に打ち合わせに司会にレクチャーに進行に



そして食べる！おお忙しです

オードブル

スープ










魚料理

ソルベをはさみ

肉料理

そしてなんとこんなにデザートをご準備戴き感激

そしてワークはまだまだ続き



お腹も、頭もいっぱいの学生達



感じたことをどう生かすか？



私の伝えたいことです





神戸北野サッスーン邸の皆様



ブーケやブートニア、メインテーブルの装花を作っていただいた

お花の花萌さん⇒http://www.kobe-kamoe.com/

お世話になりました

（実は里美先生へのプレゼントのお花はいつもここで）

今日も唸るほどのおもてなしを戴きました

サッスーン邸の皆様、あさ料理長、花萌さん・・・皆様に



心から感謝です

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