フライパンでごはんを炊いてみた。

高知産の新米が1kgで売っていたので、思わず、買っちゃった

きれいでしょ♡

ほんとは、あと10日ほどの滞在なんで、パウチにするか悩んだんだけどね。。

ま、せっかくだし。

1食100gくらいはいただいてるし。

なんとか食し切れるでしょ。

と、いうことで早速炊いてみることに。

※クックパッド、

saki1010さんより転載

名古屋出るときから、この方法があることは仕入れていたので、炊飯器とかは用意せず、火を使う調理器具はフライパンとケトルだけ買ったんです。

洗米する前に、お米をぶちまけたりなど、多少のトラブルはありつつも。

いざ、炊飯！

写真の様子は、強火で火にかけたあと、ボコボコと音を立てながら沸騰しているところ。

このあと、弱火に変え5分

更にジューッと音が立つまで強火に変え、

その後弱火に戻し10分蒸らして完成！

ただ…

IHだったことで感覚がむずかったのと、

ジューッがどれを指してるのかわかんない状態で、おこげを作ってしまいまして(苦笑)

きれいにできた部分は、写メる前についお腹が減ってたので食べちゃったんだけど（笑）

少し残った分でおにぎりを作りました。

ツヤツヤしててきれい♡

おこげちゃんは、折角なので、

お雑炊や、チャーハンなどに使おうかな、と思っています。

総じて感想を述べると

非常に

カンタン

でした！

あとはコツさえつかめば、いくらでも美味しく炊けそうです。

よかったら試してみてくださいねー。