今日は仕事帰りに
瀬戸内市にあるケーキ屋さん
『chef ohsumi/シェフオオスミ』でイチジクのタルトを買いました
中のカスタードクリームとイチジクがマッチして
さっぱりした甘さで美味しかったです
旬のものなので今の時期しか販売されてないみたいです
『chef ohsumi/シェフオオスミ』
〒701-4276
瀬戸内市長船町服部687-10
ｔｅｌ・ｆａｘ 0869－26－5817
イチジクって見た目がちょっとグロイ感じですが、
うちの母の祖母も好きなんです
その影響で最近食べてみたら美味しくて
岡山の有名な果物は桃
や葡萄
ですが、
瀬戸町や備前市などでイチジク作られているんです
今日の夕方のニュースでもとりあげられてたんですが、
備前市ではイチジクジャムや焼き肉のたれ、ソフトクリーム
など色んな加工品も作っているそうです！
『webshopあいたいよう』
でも今後イチジクを使った商品の販売も出来たらいいな
今日ご紹介するのは『web shopあいたいよう』 で販売中の
超・激辛ソース
です
カプサイシンが通常の100倍入っていて
辛いだけでなく旨みもあります
私はこのソースとおたふくソースでそば飯を作りました
この前はキーマカリー
の隠し味に使いました
某有名お好み焼き屋でも使っているんですよ
豊島屋の社長曰く
『カレーには２本線でかけるとイイ感じ』だそうです
ぜひお試しください
それともう１本
が『ホルモン焼きのたれ』
これは津山のB級グルメのホルモンうどんが作れるのはもちろん
私のオススメは豚丼です
画像はないですが・・・昨日作りました
これだけでしっかり味がつくので主婦の強い味方です
（私は主婦じゃないですけど・・・）