白ワインとラズベリーのゼリー～
¥400 (税別)
桃がおいしい季節ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
まるごと1個分の桃が入った
ひんやりスイーツﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
桃のコンポートは、
生で食べるよりも、
風味が豊かでみずみずしく、
桃より桃らしい感じがします…(*´艸｀*)
白ワインでコトコト煮込んで☆
(種を取る時に、
流れ落ちる桃エキスも逃さずに
一緒にコトコト…♪ )
果肉のうまみをぎゅぎゅーっと
濃縮した桃のコンポートを、
上品なお味に仕上げた白ワインゼリーで
冷やし固めました♪
ラズベリージュレを、
上に流し入れて…♪
ラズベリーが、
桃の風味を引き立たせます…♪
喉ごしツルン～(⑅˃◡˂⑅)
汗をたくさんかくと、
汗と共に体外へ排出されてしまうカリウム…
桃は、
カリウムが豊富に含まれています♪
旬の桃は、
暑いこの季節にお勧めのフルーツ♪
ひんやり贅沢なおいしさを
どうぞお楽しみ下さいﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
カウンター席も、
ございます…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
お一人様でもお気軽に…♡
～スタッフS～
心をこめてお待ちしております…♪
p.s.
おやつラボs o l e i l では、
酵素玄米や黒米、
お野菜たっぷりのカラダが喜ぶランチを
毎日15食限定でご用意しています…♪