和風オムライス
中のごはんは、わかめごはん
あんかけでアツアツ
このオムライスは、
先日行った、多治見にあるhinatabocco
というカフェで食べて美味しくて
真似て作りました～
後で多治見の旅についてUPしま～す！
根菜の煮物
蓮根、人参、ごぼう、
里芋、しいたけ、きぬさや
根菜の煮物は最近毎日のように出てます
煮物がしょうゆで茶色になってしますのが
あんまり好きではないので
ダシをしっかりとって、
ダシと白しょうゆでコトコト煮込みました。
他には、
鳥の照り焼き
ジャガイモとほうれん草のチーズ焼き
野菜が美味しい
最近、ブログの更新を怠っていました・・・
今日は、久々にゆっくりできたので、
まとめてUPしちゃおうと思います
まずは、ごはんネタ
カニのあんかけチャーハン
牛肉の照り焼き
こふきいも
人参と大根とえのきのお味噌汁
チャーハンめちゃめちゃうまい！！
レタス入れても良かったかな～ぁ
この間、大塚屋さんに生地を買いに行った帰りに、
そこから歩いて2、3分のところにある、
3+ （トロワプリュス）さんへ
ちょっとひと休みに
本山から移転して一年半くらい。
車道の一瞬通り過ぎてしまいそうな、ビルの中にあります。
（そこがまたいい感じなんですが・・・）
階段を上っていくと・・・・
セレクトショップ、
どれもこれも、上質なものばかり。
作家さんの想いがあって、見とれてしまう・・・
写真は入り口まで。
また階段を上っていくと、
カフェ、アンティーク、ブロカント雑貨
期間限定のマンゴー紅茶と
スイートポテトのチーズケーキ
美味しかったなぁ～
なんともいえない、ゆったりした空気感のカフェでした。
ちょうど私の行った日は雨で、ベランダにあるグリーン
と
雨がしとしと降るのをボーっとみてるだけで、癒される。
Jazz
が流れていて、ここは雨の雰囲気が似合うお店かもしれない
と思いました。
置いてある洋書やインテリア、食器などの本を読んでまったりしました
ここは一人でいくことをオススメしま～す。
今日の晩ごはんは、鰯を使った料理
名鉄百貨店地下の食品売り場で、
9尾、380円で購入
またしても、激安
鰯を開いて、頭と内臓をとり、辛子明太子
を入れて、
表面にもかるくまぶして、イワシ明太焼き
鰯の身と骨をはがして、身をすり鉢にいれて、
おろした生姜と片栗粉をいれてゴリゴリ・・・・・
ダシ汁に大根、人参、えのき、ネギを入れて、
鰯のつみれ団子も入れて
白しょうゆで味を整えて、優し～いお味の、鰯つみれ汁
蓮根、しいたけ、人参、里芋、ごぼうを、
おダシでじっくり炊いた、根菜の煮物
もう一つは、美味しそうなお惣菜
海老、豆腐、魚のすり身、桜海老の入った、揚げ団子
・・・・と、おいし～い白いごはん
ごはんがススム～～～～
sol
お友達のＣさんの通う、サキソフォンスクールの
チューデントライブにお招きいただきました
場所は覚王山にある、ＳＴＡＲ ★ＥＹＥＳ
音楽好きのおじ様に、行くといいよと勧められていた場所。
ずっと行ってみたかった場所♪
アンティークの置物があったり、
想像通りの、落ち着いた雰囲気の場所
煙草の香りが似合う場所だなぁって思いました
こういうところ、大好きです
ライブは、サックスやフルートを吹く方やヴォーカル。
人前で歌うのは初めてという方もたくさんいたのに、
皆さん堂々としていて、音楽を楽しんでいました
お友達のＣさんはボサノヴァの曲で、ヴォーカルでした
曲名は、「Vivo Sonhado」
ボサノヴァの雰囲気にピッタリの歌声で、
すごく上手で、と～ってもステキでした
音楽を演奏したり、
自分で音を奏でる楽しさは一度味わったら
やめられないですね
Ｃさん、いつかセッションしましょうね～
今日はＫさんがご結婚されたということで、
内緒でＹっちゃんとＹちゃんとお食事を作りました
「お祝いごはん」
Ｋさんの好きな物を作りました
海老とアボカドのサラダ
グリーンポタージュスープ
ラザニア
生ハムとサーモンのパテは、
カンパーニュ、フランスパン、
お友達のcamibaneのかぼちゃぱんに
挟んでサンドウィッチに
美味しすぎるっ
最初の数分、皆、黙々と食べてました
そして、ラズベリーとローズのハーブコーディアル
DEAN&DELUCAにてYっちゃん購入
Perｒierで割って
ノンアルコールなのに、カクテルみたいで美味しかった～
Kさん、ご結婚おめでとうございま～す！
優しい旦那様といつまでも仲良くお幸せに～
そして、今日は
Kさんのお菓子教室をやる予定でもあったのです～
今日は藤野真紀子さんレシピの
「バナナケーキ
」
これは衝撃でした！！
いままでに食べたバナナケーキでダントツ一位でした！！
外はサクサク、中はしっと～り
バナナと生地がキレイに均等に混ざってました。
丁寧なレシピ。。。
お菓子作りは優しさが大事かもしれない
そしてYちゃんが持ってきてくれた、
LUPICIAの紅茶
カシュカシュ（フランス語で「かくれんぼ」という意味）という紅茶。
名前の通りいろいろな香りが見え隠れするキュートなお茶とのこと。
この甘～い香りはたまりませんね、
美味しかった～
4人で、美味しい食事をしながら、
たくさん喋って。
名残惜しかったね～（笑）
またやろう！！
そしてそして、
今日はもう一組の結婚のお祝いをすることになりました
近々入籍をする、Sくん、Yちゃんの
婚姻届の証人を頼まれました
証人を頼まれるのってとっても嬉しいですね。
旦那さんとドキドキしながらサインしました
そっくりのお二人さん、ご結婚、本当におめでとう！
その後、4人で、防音室でバンド練習しました
といっても、まだ何の曲やるかも決まってないけど、
テキトーに、ドラムやら、ギターやら、、。
the Autmaticsの曲などを～
やったことないベースを弾いてみたのだけれど、
ピッグを使わずひいたので、
指にマメできました。
手にマメって、鉄棒依頼かも・・・
今日は幸せいっぱい戴いた一日でした～
美容セミナーに行きました
ビックリした発見 がありましたのでご紹介します。
まず、「脂肪肝」についてお話しがありました。
「脂肪肝」というと、
「お酒飲みすぎ？
」と思いがちだけれど、
最近は、「お酒を飲まない人の脂肪肝（ＮＡＳＨ、ナッシュ）」が増えてきているらしいのです
「脂肪肝」は、ダイエットをしていたり、
食べなさすぎの人もなってしまうのです
ゲッソリ・・・
何も食べないでいると、肝臓は全身の栄養分を集めるようで、
食べ過ぎたり、飲みすぎたりするよりも早く
「脂肪肝」になってしまうのです
肝臓は、沈黙の臓器と呼ばれていて、
はっきりと体調の悪化を自覚したときは、
もう手遅れの時もあるようです
何事も、やり過ぎは良くないことで、
食べ過ぎ、食べなさ過ぎには注意しないといけませんね
これから忘年会、新年会の季節です
気をつけないとあっという間に
フォアグラ状態になってしまいますね・・・
グワッ グワッ
もう一つ、ビックリしたのは、
現代日本人の、一日の平均摂取カロリーのこと。
なんと
3年前のデータが、戦後すぐのデータを下回っているらしいのです
10代、20代、6歳以下の子供達が、その平均値を下げているそうです
小さいお子さんのいる若いお母さんは気をつけないといけませんね～。
カロリーゼロや、サプリメントに頼りっきりの食生活はよくないですね
食べることは、生きること
分かりきっていることだけれど、
身体は毎日食べる物で構成されていますよね
お肌、髪・・・。
見えているところはとっても気になるけど、
身体の中がキレイでないと、
お肌も髪もキレイでいられません
まずは身体の中からキレイにしていきましょう
お互いに気をつけましょうね～
長文、読んでくださってありがとうございました
(撮影sol）
今日のおもてなしごはんは、イッターリア～ン
レタス、ホウレンソウ、ベビーリーフ、オニオンスライス、タマゴ、生ハムサラダ
ビザトースト
ハバネロタバスコをかけて・・・
カルボナーラ
旦那さんが、スマスマでキムタクが作ってるのを真似て作りました
カルボナーラって、生クリームが入ってるイメージだけど、
本場のは、クリームは入れないそう
全卵に粉チーズ、とろけるチーズを入れて・・・
チキンアラビアータパスタ
チキンは大きめに切ってお肉を食べてるって感じに
辛いけど、トマトの甘みもあって、美味しい～
Yちゃん、Aっちゃん、今日はご満足いただけましたか？
また遊びましょうね～
最近ちょっと、体調が優れないときがあったりして、
旦那さんがよくごはんを作ってくれます
すき焼き
あんまりしょうゆ辛いのが苦手な私に合わせて
濃すぎない味で作ってくれました
野菜炒めも、シャキシャキ
作ってもらうご飯って本当に美味しいなぁ～
sol
今日は、お友達のＫさんが、
手作りのソープカービングのアレンジフラワーを
プレゼントに持ってきてくれました
お花がイチゴミルクの香り・・・
癒される・・・
私も色んな香りで、作ってみたくなっちゃいました
Kさんは、本当に色んなことにチャレンジする方で、
そのアグレッシブさは見習わなければと思います
今は、リンパマッサージの勉強もしてるようで、
練習のモデルになりました
彼女はまだあまり慣れてないと言っていたけど、
とっても上手でした～
Kさん、またお願いしま～す
