月の庭。
想像してください(ジョン・レノンではありません)
真っ暗な闇を、ほの白く照らす、月の光り。
美しく、はかなく、だけど芯があり、優しい。静かにたくましい。
その主催者は、まさにそんな方です。
前回、
icafeさんで参加した、
月の庭のかおりさんの料理教室に行ってきました。
場所は、大好きなお店、、
薬草labo.棘お肉や、乳製品など、動物性のものは使わず、たかきびや、もちあわを使った、料理を海の塩でシンプルに味付けするお料理。
かおりさんのお料理は、あれはダメ、これはダメという、マイナスな料理ではなく、ごくごく自然に、身体が欲するよいものを、取り入れましょう、時には、お肉やお魚も、食べます。
と、いったスタンスが、食いしん坊の私には、なんとも、入りやすくて、その緩やかで、大らかな取り組みに、とても、居心地のよさを感じます。
棘さんの、お台所で、みんなで、調理します。
設備がピシーットそろえられた、お料理教室ではないので、まるで、親戚があつまって、わいわい、お料理している感じ♪楽しい♪
出来上がりは、こんな感じ！
お店の、お庭の見える場所で、みんなで食べます。
おいしい物を囲み、美しい場所で、話もはずみます。皆さん、にこにこ。
ピーナッツバター入りのクッキーも焼きましたよ。
棘のみわさんが、レモンバーム入りの紅茶を入れてくれました。
素敵な場所で、素敵な会に集った人たちは、それぞれ、個性豊かで、まさに、「美しい人」たち。
この場所で、集えたことに、感謝感謝の一日でした。
