今の時代、本当に私たちは、本物を口にしているのだろうか…
奥渋谷 神山 にて
戦後から急激に日本の食は欧米化され、添加物を取る事が当たり前になってきました。
忙しさに追われる日々の中で、早くて安く食べられるものをどうしても求めてしまいます。
それが、将来的な身体や心の不調につながる、と私は考えております。
日本人は特に、忙しい種族です。
頑張って働きます。
それもいいですが、毎日の食事をちらっとでも考える機会があれば、心にもゆとりが出てくるのではないでしょうか？
本物を口にする食事→美容、身体と心の健康→良い仕事、良い睡眠、一家団欒
すべてに繋がると思っています。
奥渋谷 神山 にて