初ヌカ漬けです

5月19日NPO法人umiのいえで糠床つくりのＷＳ参加しました。先生が用意してくださったイワシの一夜漬けはとても美味しかったです。初ヌカ漬けです。おかげさまで冷蔵庫なしの生活がもっと充実しそうです。