銀座のイルミネーションを見ながら
お友達のお寿司屋さんに行こうとしたのですが
何しろ土地勘ゼロの二人
スマホの地図を頼りに歩いたけど
なかなかお店が見つからない
住所だとこの辺りなのにおかしいなぁ
と思いながら歩くけど、わからない
仕方ないからお店に電話して聞くと
やっぱりこの辺り
パパが
「美味しそうな焼き鳥屋さんがあるから
ここで食べるか
」とか
「N君(お友達の名前)が下に降りて来てもいいんじゃないか」(お店は4階にあります)と
自分中心のことばかり言っていると
横からN君登場
迷っていることを知って探しに来てくれました
ありがとう
さすが
ワガママなパパの性格をよく知ってる
N君のお店は私達が素通りしたビルでした
ちょっとわかりにくいけど
次回からは大丈夫
N君のお店の名前は「銀座 鮨 沙」
エレベーターは狭いけど
立派なお店
お店の中もお上品
今お客さんがいないので
店内の写真を撮らせて頂きました
この後
次から次へとお客さんが来て満席になったので
早く撮って良かったです
まずはもずくスープ🍲
寒い中歩いて冷え切った身体と心に優しく沁み渡りました
ママの大好きなカニ
ミソとプリプリした身を混ぜたもので
とっても美味しかった
2種類の生姜
ぶつ切りの方が好きかな
まずは黒龍
フグ刺しとヒラメの昆布〆
フグが大好きなパパが
昆布〆があまりに美味しすぎて
フグが死んだとまで言わせた代物
フグももちろん美味しかったですよ
フグ皮にジュレ
絶品です
ここからこの日本酒にしました
下はママのお茶、お水、おちょこ
下はパパの3つのグラス
何か気づきませんか
パパのコースターが一つないのです
ビールグラスを持っていった時
一緒に持っていったのかな
パパ「コースターいけないよね」
(こうしちゃあいけないよね)
軽く漬けにしたマグロ
黒ムツの西京焼き
これも絶品
パパのネギトロとママのネギトロ納豆
穴子も程よく脂があって
鮑とウニの餡掛け風
ほうれん草と数の子
ボタンエビ
美味しそうな雲丹の箱
軍艦巻きにしてもらったのですが
ピンぼけで美味しそうに見えない
大トロ炙りの握りとおつまみ
イカ
すごいピンぼけだけどママの好きななめろう
これも絶品
ピンぼけがとっても残念
フグの湯引き
玉子
N君とは10年のお付き合い
知り合った時は下っ端だったけど
勉強心が強いのか
メキメキ腕を上げていきました
とっても美味しかったよ
また行くね