憧れのマダムとお食事会

お店はいくつか候補をいただいて
こちらのお店‥レストラン エール
伺いました

お食事をご一緒するのはいつ以来かしら?
思い出せないくらい久しぶりラブラブ

再会を祝してスパークリングワインで乾杯

前菜はボックスに入っています
ボックスを開けると
ドライフラワーのアレンジメントの上に
旨味の凝縮したお野菜が3種類
左からビーツ、人参、ブロッコリー
パリッとした食感が楽しく美味しい


続いてはフォアグラ


拡大しますと、こんな感じ
下のムースと混ぜながらいただきます


そして、お野菜のパフェ
オレンジ色部分は野菜のアイスクリーム
こちらも混ぜながらいただきます



バターはこんもりと可愛らしく
供されます


お魚料理
薄くスライスした蕪と一緒に


お肉料理
皮目をカリッと仕上げた鶏肉に
歯応えあるイカを合わせて
ソースは焦がし玉ねぎにお味噌です



お誕生日と伝えましたら
ドライフラワーアレンジメントの
ボックスが出てきました
嬉しいサプライズ

Happy birthday to you♪を歌ってと
マダムからのお願いがありました
可愛らしいマダムのお願いを叶えたら
ロウソクの火を吹き消します

デザートは和梨のコンポートに
ビスキュイ、アイスクリームを合わせて


どのお料理もお洒落で芸術的で
目もお口も満足させてくれる
お食事でした