《solのロースイーツ記録♡》
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＊Rawチョコレート
本を見ながら作ったrawチョコレート。
テンパリングというものも初めてで💦
すっごくドキドキしながらの
ローチョコ作りでした。笑
白砂糖・植物油脂・乳化剤・乳製品
これらを使っていないので
安心して食べられるローチョコ✨
そして、非加熱で作るため
約30種類ほどあるカカオの栄養価も
そのまま摂取でき、
ポリフェノール（抗酸化作用）
クロム（糖尿病改善）
トリプトファン（肥満予防）
PEA（食欲抑制、消化能力促進、美肌）
このような効果が期待できます♡
ローチョコを食べることで、
食欲を抑え、腸内環境を整え、
肌荒れを無くしてくれる✨
お砂糖をたくさん使った
甘いお菓子などが
なかなかやめられないときこそ、
ローチョコレートに置き換えられたら
良いですよね～(*^-^*)
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★ココナッツシュガー
★ローカカオパウダー
★ローカカオバター
★塩
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