赤坂『とらや本店』

前々から来たかった、とらや本店さん。店舗前の駐車スペースには係員の方がいて、適切な場所を案内してくれます。

普通はデパ地下とかショッピングセンターとかでみるとらやさんとは全く違う、風格ある堂々とした出で立ちの路面店です。

お店に入ったところにあるディスプレイにはお雛様が飾られています。(スミマセン、時期ズレっす。)

一階は店舗スペース。お客様対応ブース的なスペースもあり、かなりゆったりめ。日曜日だったからか、店員さんもわんさかいた。お客さんも何組もいて、賑わっている。
さすが、パリにも支店を出すような日本を代表するブランドさんです。

では、地下へ向かいます。

この冬、4回目のおぜんざい調査でございます。『TORAYA CAFE 』『R style by 両口屋是是』『京風茶寮 鶴』の次です。

こう思うとあんまり食べていません。
もうちょっと修行したかった。

コチラぜんざいは結構甘い。粒もしっかりあるので田舎しるこの感じ。もう少し甘さを押さえてくれたら大好きな味になりそう。

こちらはおまんじゅう。温かい状態で出てきます。

出向先では、最近やっと私のキャラが違う階の方々にも分かっていただけたようで安心しました。それを同質化という訳ではないのはこちらも向こうもわかっている。お互いに違うことを認識しながら新しいものを創造出来るようになりたい。

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