名古屋ではひつまぶしをと思い。普通だととりあえずの意味を込めて百貨店にある『あつた蓬莱軒』に行くんだけど、今回はコチラのお店を伺い早速予約しました。
コチラのお店、飲み屋街のど真ん中にあり、ここだけ佇まいが全く違う。
入るとまた雰囲気があり老舗なんだなぁって感じがする。初めて入るお店なのに、先輩達をお連れした。
仕事の後だったので皆さんビールを飲みたかったらしいがコチラはひつまぶしのみ。ひとまずみんなもくもくと食べる。二次会のビールを目指して。
イメージは昭和の家族の夜ご飯の風景にも通ずる静けさ。お父さんが厳しくてご飯中はしゃべるな、みたいな。
うなぎは細切れになっているためにカリカリとした食感が楽しめる。
やはり老舗でいただくには昭和の家族のようにだまって味わうべきなのですね、きっと。