こんばんは
昨日は父の日でしたね
っということで今年はこちらをプレゼントしました
Oak Wood のケーキたち
実家の近く埼玉県春日部市にいたんですよ
世界に誇る名パティシエが
横田秀夫さん
彼が作るケーキはクセのあるやつが多いですね
まずはエクラテ
木苺とピスタチオをメインにしたケーキ
好きな組み合わせなんですよ
木苺の酸味とピスタチオの風味
それだけでも満足なんですが生地の中にヘーゼルナッツが入っていて
より深い味になるんですね
酸味だけじゃなくほんのりとナッツの甘みが口に広がる
たまりません
次は清見のオレンジロール
集合写真の一番左のやつです。
アップの写真はないんです
もちっとしたロール生地にオレンジの皮から作ったジャムが挟まってて
美味しい
生地がパサパサしてなくしっとりとしてるから
オレンジジャムのみずみずしさが損なわれないんですよね
だからジャムが生きてる
食べててスッキリしてくるから止まらない×２
次に食べたのがハンプ
これもアップの写真を撮らずに申し訳ない
かなり
いや
相当なチョコです
ティラミスのような滑らかな生地に
生チョコを思わせるような味わい
チョコ好きにはたまらない一品です
中の生地にはこれまたナッツが
食感のアクセントと共に
ナッツの味がチョコを飽きずに際立たせてくれてます
この日食べたのは以上の３つ
残りの４つは食べずに実家を後にしました
残りの４つも紹介しておきます
まずはオークプリン
とっても美味しそうだったので選びました
きっと滑らかなんだろうな
上のカラメルソースの苦さと
プリンの甘さの駆け引きが知りたかった
次に宇治
宇治を使ったクリームと
中に挟んであるのはミルクのクリーム
これも甘さと苦さがうまく共存してそうで
おいしそ
そしてルラション
チョコだけでなくコーヒーを混ぜているそうで
ほろ苦い味を演出してくれているそう
コーヒー好きの父親にはぴったりだね
そして集合写真左から２番目のイルサンク
ん～
どんな紹介だったか忘れちゃいました
どのケーキもただ甘いだけではなく
いろいろな工夫がなされていて
かなりお勧めできるお店です
カフェも広いスペースがあるので
休日にゆっくりするには最高だと思います
外からみるとこんなおしゃれな感じ
入り口
実家に帰る時はここに寄ってから帰ろうかな
値段もどれも４００円前後とかなりリーズナブル
大きさも申し分ないのでCPは高め
正直猛プッシュします
父の日にプレゼントしたケーキ屋OakWoodは
〒344-0006
埼玉県春日部市八丁目966-51
048-760-0357
10:00～19:00
カフェ 11:00～19:00（ラストオーダー 18:30）
水曜日 火曜日不定休
祝日の場合 翌木曜日にお休みを頂きます。
それではまたね
(´∀｀*)ﾉｼ ﾊﾞｲﾊﾞｲ