こんにちはパー


先日、ランチでおいしい坦々麺を食べに会社からてくてく慶応三田のほうまであし


パソコンやさんパソコンおすすめのお店ラーメン“香家”さん。



先日書いた登龍の坦々麺が正統派なら、ココはマニアうけするディープなお味デリシャス!



ランチタイムを少し過ぎた13時半。


店内はウエイティングができるほど混雑していましたワイワイ


広くはない店内は、意外なことに女性1人客がたくさん女の子。


各種メディアでも紹介されているそう目



さっそくクリエイティヴ田辺レインボーさんは辛くない“姫坦々麺(高菜ごはんセット)”\950を

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クリーミーな感じで姫うけ抜群ですおひなさま(姫)



そして辛いもの大好き&新陳代謝良すぎな、わたくしは“鬼坦々麺(高菜ごはんセット)”\950
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見るからに辛そうでしょうヒィ~


唐辛子だけでなく、中国山椒(花椒かな!?)がたっぷりで


辛い+苦い+しびれる辛っ!!!


期待通りのおいしさでしたq


麺は細くて弾力のある香港麺香港ラブラブ


スープは火鍋の辛いほうのような感じです。




パソコンやさんパソコンはもっと辛そうな“青鬼坦々麺(叉焼ごはんセット)”\1,000

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こちらは見た目ではわかりにくいですが、普通の花椒ではなく、


緑の山椒が入っているそうです山椒


それぞれの麺に高菜ごはんか叉焼ごはんが選べるようになっているのですが、


小ぶりのお茶碗なのでぺロッとたべられちゃいますゴハン


というか坦々麺の辛さを中和するのにゴハンがなきゃキャー叫びあせる




ここはまたぜひ食べたいな~と思ったランチです箸


香家さんは楽天市場で香港マーケットという名前で通販もしているようです♪


わたくしも後で覗いてみよ~っとにひひ



香家 三田店

03‐3453‐1958

東京都港区三田2-14-9

こんにちはパー



一昨日の夜、赤坂離宮銀座店へお邪魔しましたniko*


火曜だというのにお店はお客さんでいっぱい叫びあせる



何かの取材クルーも入っているようでした三脚 



エントランスを抜けると、テレビや雑誌でよく見かける譚シェフがいらっしゃいました目

有名な方なのにとても気さくな印象ニコニコアップ



さてさて、個室でいただいたのはナイフとフォーク


前菜盛り合わせ

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われらが香港茶樓でもおなじみの焼きのもの数々アヒル アヒル 


レバー、家鴨の焼き物梅ソース、蒸鶏の葱油がけ、鶏の醤油煮、蜜焼叉焼、


手前は皮付き豚肉の焼き物、奥は塩クラゲですくらげ


特に豚肉の焼き物のカリカリの皮と脂身のコクが絶妙かお

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調味料として出された辣椒油(自家製辛油)の器かわいいラブラブ


中華鍋とオタマのミニチュアです中華鍋 持って帰りた~い。

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続いてはフカヒレと蟹肉のスープスープ 


コラーゲン満点アップお鍋いっぱいにいただきた~いにひひ

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そして夏が旬の岩牡蠣の豆豉醤蒸し牡蠣

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手長海老のガーリック炒め


殻までパリパリ食べられてしまいました~エビ


揚げたガーリックはご飯に載せて食べたいくらい、本当に香ばしいニンニク

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和牛の黒胡椒炒めお肉 は薄味で上品

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ごはんは帆立の炒飯ですチャーハン

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器もお花型でかわいいさくら


緑の角切りのはアスパラガスかと思っていましたら、


なんとチンゲンサイの茎を刻んだものなのだとかひらめき電球


シャキシャキの食感でおもしろく、家でも試してみようと思いました~白菜*
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甘い点心は、鳥の巣で~すひよこ

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中に紅いも餡が入った鳥型のパイ。 


鳥はとてもきれいにできていて、食べるのがもったいないラブラブ!


タマゴに見立てたのは、ココナッツをまぶしたチョコ饅頭です。

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そして5種類から選べるデザート


定番のマンゴープリンと杏仁豆腐をチョイスしました杏仁豆腐ゼリー

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杏仁豆腐はミルクっぽい。


マンゴープリンは果肉だたっぷりでしたスプーン


ハートのはマシュマロm.m*


ふぅ~DASH!おなかがいっぱいです。 ごちそうさまごちそうさま


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全体的に、かわいい器や盛り付けで女子ウケ抜群です(^-^)


若いおんなのこだけでなく、女性はいつまでたっても心の奥は少女ですからパー


本格的なお料理の脇に随所に散りばめられた“かわいい演出”りぼん(赤)


あらゆる年代の女性たちに受け入れられる理由なのだと思いました。


もちろん、男性客が恥ずかしくなってしまうほどのブリブリではなく、


本当にさりげなく“かわいらしい演出”。 


見習いたいと思いましたLOL


広東名菜 赤坂璃宮 銀座店[中華料理]

地下鉄 銀座駅 3分
〒104-0061 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル5F

ぐるなびで詳細情報を見る

※2009年8月20日現在の情報です


こんにちはグー


今日もいいお天気ですね~晴れ




昨日は“NIKKEI REAL”さんの厲家菜(レイカサイ)取材があったので


テクテク歩いて六本木ヒルズまであし


本社から片道25分ほどですが、塵も積もれば山となるにひひあせる


頑張って続けてます青空☆


おかげさまで最近夜よく眠れるようになりました・・・すやすや




さてさて、昨日のランチは~


2週間ぶりくらいのRoy's東京タワー*


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東京タワーと窓拭きの作業員さんたちを眺めながらいただいたのは


今週のパスタ


“スモークサーモンと夏野菜のフジッリ ジェノベーゼクリームソース”\1,400

(ガーデンサラダ&コーヒーor 紅茶)

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爽やかな緑のジェノベーゼクリームソースに


パプリカやズッキーニなど旬のお野菜がたっぷりパプリカ 赤ピーマンパプリカ 黄


スモークサーモンとイクラちゃんが添えられていますサザエさんタイコさんいくら




ところでフジッリって


溝の間にソースがよく絡むスクリュー型のショートパスタなんだそうですねぇペンネマカロニ


ペンネと比べてコシが強く食べ応えのある一皿ですデリシャス!



“今週のパスタ、アタリだね合格


クリエイティヴ田辺さん太陽と頷きましたうん



ロイズ東京バー&グリル 六本木ヒルズ[レストランバー]

地下鉄日比谷線 六本木駅 1分
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F

ぐるなびで詳細情報を見る

※2009年8月18日現在の情報です

ちょっと遡りますけどにひひ


先週木曜日、2人だけで恒例のGirls Night! を開催しましたワインワインボトル 


だいたい毎週、どこかでお料理とワインを片手に開催してるんですけどねあせる


今回は友人かおちゃんのおすすめ、新宿の“ヴェネツィア料理 イルバーカロ”イタリア




お盆休み中の木曜日とあって、店内は満員テーブル


予約してもらっていたのでセーフですわーい!


お店の入り口付近は立ち飲みになっていて、こちらもカップルや女性同士で賑わっていました。


わたくしたちはダイニングスペースへランチ



まずはお野菜中心の前菜盛り合わせ

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ガーリックがききすぎていないイタリアンでとても食べやすく女性向き人魚



そしてワインが進んでしまうハモンセラーノハム

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ここのは本当にやわらかく、薄味でいままで食べた中で1番おしいい美味しい



いさきの塩焼き

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夏が旬魚 淡白でさっぱり

ちゃんと1人ひとり取り分けてくれました焼き魚




小食のワタクシたち、この時点でおなかがいっぱいです満腹


ウソですかお ワインワインボトル セカンドラウンドのため、お店を変えました叫び汗



ウェイターの方が少なくてちょっと呼ぶのに苦労するのが難点ですが・・・


お料理もイタリアワインの品揃え雰囲気も◎



またお邪魔したいと思いましたグッド!





イル バーカロ IL Bacaro

新宿区新宿3-4-8 セゾンプラザB2

03-5269-8528

http://g.pia.co.jp/shop/182






こんにちはパー


お盆明けでボーっとしているわたくしですあちぃ…



お休みは故郷山梨に帰ってきました山梨


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西山和紙の里に素敵なランタン!?がありました。



JRの駅によくあるポスター “週末は山梨にいます”


なぜかいろいろな想像をしてしまうのはわたくしだけでしょうか・・・キスマーク


こんなコピーすごく良いと思いますエド・はるみ


山梨では母と温泉温泉 に行ったり家族みんなでBBQBBQしたりとっても充実にひひ


海はないけど山の緑でとっても癒された週末でした癒し