アウトレットに変身したヴィーナスフォート

10年のレンタルで東京都から土地を借りて運営していたヴィーナスフォート。去年閉鎖の予定が次が決まらず、そのまま続行。
オープン当初の華やかさも衰え、ここ最近パッとしなかったが、今回の上階を全てアウトレットにすることで起死回生！アクアシティよりもりあがってました。
思った以上にしっかりとしたブランドが入っており、ちょっと嬉しいサプライズでした。

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フクモリ @ 馬喰町

友人の経営している馬喰町のフクモリにお邪魔しました。
このお店はコンセプト作りから微力ながらお手伝いさせてもらいました。店内はオシャレなカフェ風だけれども山形の有名旅館が監修shた本格的な食材を使用。フィンランドで撮影された「かもめ食堂」がヒントになってます。味もさることながら、店内のゆるさが落ち着かせてくれます。
このお店は本当の意味で女性ひとりでも大丈夫！

山形県から許可をもらっている牛鍋↓

クリエイティブディレクターでもあるオーナーとひととき↓

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ヘキサゴンカフェ 恵比寿

ずっと行きたかった恵比寿の隠れ家のようなカフェ。ハチミツ好きの3人でそのハチの巣が六角形であるところかた名前をつけたらしい。
入り口までのアプローチのワクワク感がお店の中には感じられなかったかも。期待し過ぎたかな⁉