土曜日は見事に晴れたので、まずは 家族でお花見 
朝からちょっとだけお弁当を作りました
鶏手羽元の中華風、サラダ、おにぎり
、デザート
、お菓子、お茶
、ビール
。
たとえこれだけでも、いざ赤ちゃんを連れて出掛けるとなると大荷物になりますね
ウチの近所には公園が多く、この日は金曜に散歩したとは別の公園での
お花見でした。とても小さい公園なのでさくらが綺麗でも人が少なくて、
本当に家族水入らずでの さくらブランチ でした
なんとこれまでおかゆしか食べていなかった Softan が、ちぎった
おにぎり をパクパクと食べだしました。これにはビックリ
その後一旦帰宅してから地下鉄を乗り継ぎ、さくらまつりが行われている公園へ
ここで SoftanPapa の大学の同窓会＆お花見が行われました。
Softan も SoftanMama もお誘いいただいたので、ちょっとだけ顔見せ
お友達は皆さん子供が大好きで、Softan はみんなにちやほやされて
絶好調でした。
もちろんお祭りが開催されているだけあって、それはそれは見事なさくらでした。
日本を数年離れていたので、こんな The お花見 は久しぶり。楽しかったです
その後は、今度は急に SoftanMama の学生時代のお友達が我が家へ
遊びに来ることとなり、家に戻っておもてなしの準備を開始
・まぐろのカルパッチョ
・あさりの白ワイン蒸し ハーブバターソース
・鴨のロースト チェリーソース
鴨は沢山買って冷凍ストックしてあるので、いざという時にお役立ちです。
ソースもチェリーやラズベリーで沢山作ってあるので、楽ちんです
それでも大忙しだったので、デザートまで作れなかったんですが…
お友達がちゃーんと買って来てくれていました
これ、『うふプリン』 という名前のデザートなのだそうです。
本物の卵の殻にプリンが詰っています。
ちゃーんとカラメルソースも入ってるんですよ。
プリンは濃厚でカラメルはほろ苦く…すっごく美味しかったです
Papa も Mama もダイエット中なので、量も丁度良かったですね。
こんな感じで、土曜日は大忙し。
Softan もいろんな人に遊んでもらえたので、夜はぐっすりでした
本当に楽しく、盛り沢山の１日でした～
