お久しぶりです。
日々、折れそうになりながらのお弁当作り、いきます。
・長崎ちゃんぽん、ゆかり和え、カステラ風ケーキ
あ、すんません。
ちゃんぽんだけです！
・きび入りごはん、なす入り麻婆豆腐、ポテト入りナムル、果物(巨峰)
麻婆豆腐は高きび炊いて作りました。
ナムル？野菜の天ぷらに変身です。
・コーンピラフ、いかのさらさ揚げ、さつまめサラダ、トマトとレタスのスープ
コーン無しごはん、いかの代わりに高野豆腐(ほんとはいかにしたかったけど)、ワカメスープ。
・切り干し大根ごはん、魚の味噌だれ、甘酢和え、かき玉汁
切り干し大根ごはん、適当に作ったら結構美味でした！
具を作って白いご飯に混ぜるだけ。
ワカメ豆腐油揚げのお味噌汁。
・ピヨピヨカレー、ひじきと野菜のサラダ、果物(梨)
いつもの豆乳ヨーグルト入り発酵カレー。
梨の代わりにりんごゼリー。
・ソース焼きそば、リヨネーズポテト、豆乳杏仁フルーツ
このスキムミルクと寒天で作った杏仁がまた不評で(笑)
ちょっと硬めだし、自分でもちょっとビミョーでしたー。
ポテトは野菜の素揚げです。
・豚丼、春雨スープ、果物(りんご)
りんご、入れてあげてもいいんですが、、ひと切れのために1個買うのもなぁ〜、マザーズ(自然食品店)行っても必ずあるとは限らないし。。
・ごはん、豆腐のチリソース煮、中華和え、果物(ぶどう〜かいじ〜)
中華和えでなく、ただの昆布煮。
挽肉に見えるのは高きびです。
・2色おはぎ(きなこ、ごま)、焼きししゃも、即席漬け、豚汁
ししゃも、私も苦手だったし、今も苦手。
娘も苦手。
気持ちわかるから、生活クラブのお魚ソーセージ。
おはぎはあんこなしですよ。
・ビーンズチーズドッグ、シャキシャキポテトサラダ、にんにくスープ、果物(プルーン)
前日にホットドッグパンを作成。
オリーブオイルを塗ったパンに豚肉とキャベツ、生活クラブのチーズをのせオーブンで焼きました。
サラダ作る時間なしで、ごめん、残りおかずのキャベツの卵炒め。味噌汁だし。
・五穀ご飯、さんまの筒煮、梅じょうゆ和え、呉汁
さんま、買いに行けなかったので、車麩のフライなど。
呉とは、大豆をすり潰したものらしいのですが。
普通に味噌汁ね。
・菜めし、鶏の香味揚げ、いそか和え、のっぺい汁
鶏肉は前夜に食べてしまったので、給食ではなし。
里芋のコロッケに変更。
のっぺい汁もー、、普通の味噌汁に。。ワカメだったような。
そして10月へ続く。