りんごのタルト

先日は姪っ子の誕生日にりんごのタルトを作りました

クッキーが程よく湿ってそれもまた美味しい

パータ・シュクレ、パータ・ダマンドの土台にカスタードクリームを絞って、りんごのコンポートを飾りました。

翌日よりは、翌々日の方がしっとりして馴染んで美味しかったです

子ども同士喧嘩したばかりだったらしく、ぶすーっとしたままの姪っ子でしたが！

食べ終わる頃にはニッコリ笑顔になって、よかった