☆本日のメニュー☆
★味噌ラーメン
★大根と豚肉の煮物
★オクラのゴマ和え
本日は麺の日でした。
ラーメンのソフト食も
上手に出来ました。
チャーシューとなるとがリアル(^-^)
麺がちょっと軟らかすぎたか……
ソフト食3食展開したものの
予想以上に
時間と手間がかかります。
作り手の立場ではなく
食べる側の立場で
調理しなくては……
医療従事者ですから。
………………………
と教わりました(/- -)/
★味噌ラーメン
★大根と豚肉の煮物
★オクラのゴマ和え
本日は麺の日でした。
ラーメンのソフト食も
上手に出来ました。
チャーシューとなるとがリアル(^-^)
麺がちょっと軟らかすぎたか……
ソフト食3食展開したものの
予想以上に
時間と手間がかかります。
作り手の立場ではなく
食べる側の立場で
調理しなくては……
医療従事者ですから。
………………………
と教わりました(/- -)/


